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Involtini di pollo su crema di sedano rapa

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… involtini di pollo su crema di sedano rapa. Una ricetta che ho fatto dopo aver guardato un video di uno degli chef che tanto ammiro, una persona squisita e genuina: lo chef Max… Continua a leggere

Tronchetto sandwich

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… tronchetto sandwich. Si tratta di una sorta di torta, un tronchetto realizzato con del pane in cassetta fatto in casa e farcito poi con dei cetrioli, della salsa bolzanina e del pollo. Dai, spostiamoci… Continua a leggere

Procida incontra Nerano

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Procida incontra Nerano. Si tratta di un primo piatto molto gustoso e facile da preparare, che vede l’unione di due preparazione tipiche campane. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va… Continua a leggere

Mini cheesecake salate

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… mini cheesecake salate. Ne ho preparato una versione monoporzione, da gustare come antipasto o come delizioso aperitivo. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la… Continua a leggere

Zeppolone di San Giuseppe, Paris-Brest

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… zeppolone di San Giuseppe, che altro non è che il Paris-Brest. Una ruota di pasta bignè cava e croccante, con una farcia super golosa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

Danubio salato

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… danubio salato, un rustico napoletano fatto di tante palline morbidissime di pasta brioche farcite con la qualunque, nel mio caso salumi e formaggi. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

Chiacchiere salate ripiene

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…chiacchiere salate ripiene. Si avete capito bene…sono salate: a Carnevale ogni scherzo vale, ma vi assicuro qui ci ho messo il sale. Belle fragranti e bollose, da gustare con un bel calice di bollicine… Continua a leggere

Tavolette di cioccolato dal cuore cremoso

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… tavolette di cioccolato dal cuore cremoso. Si tratta di tavolette di cioccolato casalinghe, da preparare all’ultimo momento per riempire la calza della befana. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

Tortelloni al granchio blu

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… tortelloni al granchio blu. Si tratta di pasta ripiena dalla forma particolare, con un ripieno avvolgente ed un condimento dal profumo di mare. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

PACCHETTINI CREMOSI

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… pacchettini cremosi. Si tratta di morbidissime crespelle, con un ripieno davvero cremoso. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Pacchettini cremosi… Continua a leggere