Muffins bianchi hanno un effetto “nuvola” molto grazioso.
Provate gli angel muffins come dolcetti finger food ad una festa! Vedrete….!!!
Sono fatti di soli albumi e farina RICETTA QUI
Preparare come dalla ricetta ( Link sopra)
Distribuire il composto negli stampi da muffin in silicone senza bisogno di imburrare, per 2/3 dell’altezza.
Vanno cotti per circa 30 minuti.
Una volta sfornati, lasciarli raffreddare e servire con top dal gusto che preferite, io ho messo la mia marmellata di albicocche! 😉 ma potete mettere, caramello, cioccolato, sciroppi di frutta vari.
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