Spiedini di Calamaro, ricetta postata dalla nostra amica Lina Carmen Esposito
Un antipasto sfizioso o un secondo veloce veloc che piace a tutti, grandi e piccini. Guardate come realizzarlo…
Spiedini di Calamaro
Ingredienti
- Calamari a cerchietti
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio evo
- Sale
- Limone
Procedimento
Aprire i cerchietti con un taglio ed infilzate i calamari a S sullo spiedino.
Irrorate con olio evo e passate nella panatura preparata con pangrattato, prezzemolo e aglio tritato.
Un filo d’ olio e via in forno per 10 minuti.
Salate e condite con un pó di limone.
Se vi piace prima della cottura potete aggiungere anche un pó di peperoncino
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