Fettuccine mazzancolle vongole e uova di lombo di Sofi Marso
Fettuccine preparate da me con gamberi mazzancolle vongole veraci e uova di lompo
Preparazione
Pulire le mazzancolle
Pulire i gamberi
In un tegame Aglio e olio
Fate aprire le vongole coprendo con un coperchio
Staccare le vongole dal guscio ..lasciare qualcuna per ornare il piatto
Nel tegame delle vongole aggiungere le mazzancolle i gamberi pomodorini pachino a tocchetti prezzemolo un pizzico di sale .. peperoncino fate insaporire cottura 5/6 minuti
Condite le fettuccine ..amalgamare con una tazzina di acqua della cottura pasta aggiungere le uova di lompo e buon appetito!
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