Sono felice di potervi annunciare che è uscito il nuovo Ricettario Kale, 14 ricette da 12 food blogger, tra i quali la sottoscritta, per scoprire il superfood Insal’Arte, brand d’eccellenza di OrtoRomi.
Il soggetto di questo ricettario è il Kale conosciuto in Italia come cavolo riccio e famosissimo nei paesi d’oltreoceano poichè lo usano per le loro diete di tendenza.
Questo ortaggio ha quindi pochissime calorie ma è riccho di preziose sostanze nutritive come ad esempio la vitamina K fondamentale per la corretta coagulazione del sangue.
La ricetta N 1 è la mia Lo strudel con kale e salsiccia , una torta salata ricca di gusto grazie al mix perfetto tra salsiccia e kale.
Vi lascio quindi alla visione di questo carinissimo ricettario in attesa del prossimo che sicuramente uscirà per le feste natalizie.