oggi vi propongo questo secondo piatto davvero molto dietetico e salutare..
La cottura al vapore poi permette di non alterare tutte le sostanze nutritive presenti nelle verdure..
Adatto a tutti specialmente a chi e’ a dieta.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 600 gr di pollo
- 200 gr di zucchine
- 200 gr di pomodori ciliegino
- 50 ml di vino bianco
- 800 ml di acqua
- sale,pepe,aglio qb
- vari aromi come basilico,erba cipollina,salvia a piacere
- farina qb
PROCEDIMENTO:
lavare bene le verdure e tagliarle; le zucchine a rondelle non troppo spesse ma neanche sottilissime mentre i pomodorini a meta’ o in quattro parti a seconda della grandezza
tagliare a pezzi il pollo ed infarinarlo
mettere un foglio di carta forno nel varoma ed adagiarci dentro pollo e verdure
salare,pepare e aggiungere tutte le spezie che piu’ vi piacciono
nel boccale mettere l’acqua ed il vino e cuocere varoma/40min/vel 2
Buono il pollo mmmmm