Care amichette cuochette,
oggi finalmente e’ arrivato l’ordine di prodotti alimentari che avevo fatto on line cosi mi sono messa subito in cucina per provare a fare il mio primo dolcetto stile Dukan.
Devo dire che non e’ male…certo scordatevi quei deliziosi sapori che i nostri dolci tradizionali hanno, pero’ se volete mangiare senza sensi di colpa e senza sentirvi appesantite questo e’ l’unico modo.
Questo plumcake puo’ essere mangiato dal giovedi alla domenica per chi sta seguendo la dieta dei 7 giorni. A tal proposito ho fondato su fb un gruppo apposito.Se vi va quindi iscrivetevi usando il link qui riportato e facendo il copia incolla:
https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/
INGREDIENTI:
- 3 cm latte in polvere scremato
- 1 cm maizena
- 1,5 cm glutine
- la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
- aroma vaniglia o pasticcera
- 1 cm di quark
- 1,5 cm di dolcificante
PS cm= un cucchiaio da minestra
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 160° ventilato
In una ciotola versare tutti gli ingredienti e sbatterli molto bene con una frusta elettrica finche’ non risultera’ una crema liscia senza grumi
Foderare con carta forno uno stampo piccolo per plumcake
Versarci dentro il composto e cuocere per una ventina di minuti
Sfornare, lasciare intiepidire,impiattare togliendo carta forno e spolverizzando con latte in polvere