I biscotti al limone cotti in friggitrice ad aria sono morbidi, profumatissimi e si sciolgono in bocca. Molto semplici da preparare: sono a base di farina, uova e succo di limone…una delizia, delicati e allo stesso tempo dal gusto deciso.
Preparare i biscotti al limone è davvero semplice, non servono stampi o altri tipi di utensili: sarà sufficiente una ciotola e una frusta a mano. Si formano delle palline con le mani e si trasferiscono in una teglia o sulla griglia della friggitrice ad aria.
Se utilizzate il forno per la cottura su una leccarda da forno e per la cottura preriscaldate a 170 ° e cuocere per 12/15 minuti fino doratura. Vi consiglio di toglierli dalla griglia o dalla teglia solo dopo essersi raffreddati altrimenti rischiate di romperli.
Le dosi della ricetta sono per 17 biscotti, se volete potete raddoppiare le dosi per ottenere più pezzi.
I biscotti al limone sono perfetti per una merenda o a colazione insomma solo il profumo che sprigioneranno, una volta preparati, ve li faranno adorare. Ottimi anche per un buffet o per un invito a cena improvvisa a casa di amici
Ingredienti
Ingredienti per 17 biscotti al limone
Strumenti
Strumenti per la cottura
Strumenti per preparare i biscotti al limone
Passaggi
Come si preparano i biscotti al limone in friggitrice ad aria
Con la frusta sbattete l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il succo di limone a filo e l’olio continuando a mescolare con la frusta.
Aggiungete la farina, il lievito e l’amido di mais, setacciati, poco alla volta
Ottenete un composto liscio e omogeneo
Formare delle palline e cuocere direttamente sulla griglia a 160° x 10 minuti, alzare a 170° e continuare x 8 minuti
Fino a doratura.
Toglierli dalla griglia una volta raffreddati e cospargere con zucchero a velo.
Potete conservarli in un contenitore ermetico per un paio di giorni
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.