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Muffin al cioccolato kinder

Anche vado di corsa e anche oggi vi lascio una ricetta per consumare un po’ di cioccolato! Dopo i muffin al cioccolato e la torta ora è la volta dei muffin al cioccolato kinder!! Sono morbidi e golosi ma personalmente preferisco i biscotti di cui vi ho lasciato la ricetta l’anno scorso ma è una questione di gusti….
Alla prossima!!

muffin kinder
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 125 gfarina 00
  • 65 gzucchero
  • 35 gburro
  • 1uovo intero (intero)
  • 125 gyogurt magro (volendo potete usare quello alla vaniglia)
  • 100 gcioccolato kinder
  • Mezza bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 2 Ciotole
  • Stampo da 6 per muffin in silicone
  • 2 Cucchiai

Preparazione

  1. Prendete due ciotole, in una mescolate la farina, lo zucchero e lievito setacciati.

    A parte in un altra ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero, dovete ottenere una crema.

    Quindi aggiungete l’uovo intero e amalgamate.

    Versate i liquidi nella ciotola contenente la farina, lo zucchero e il lievito e con un cucchiaio mescolate delicatamente.

    Unite lo yogurt e continuate a mescolare in modo da avere un composto omogeneo. Come ultimo ingrediente aggiungete il cioccolato kinder tagliato a pezzettoni, date una “girata veloce” giusto per amalgamare, quindi versate il composto nei pirottini o nello stampo per muffin (non riempiteli completamente però) e infornate a 180° per 20 minuti.

    Fate raffreddare i muffin al cioccolato kinder prima di servirli.

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