Pesce al forno con limone e capperi, pagello al forno, ricetta facile e veloce, ottimo secondo, piatto light perfetto per la dieta per mantenersi leggeri a tavola.
Pesce al forno con limone e capperi
Per mantenersi leggeri o perché oggi è venerdì vi propongo il pesce al forno con limone, semplice e buono specie se il pesce è fresco preferisco evitare troppi condimenti per gustarlo il più possibile.
Una ricetta semplice e veloce questa del pesce al forno, ho utilizzato dei pagelli, hanno una carne bianca e saporita si prestano molto per la cottura in forno, ho aggiunto i capperi e non ho messo il sale, saporiti!
Perfetti per un menu senza carne, ottimi per la dieta, con poche calorie i pesci sono sempre ottimi specie se freschi, vanno bene i surgelati, preferite quelli di qualità superiore.
Seguimi in cucina oggi c’è il pesce al forno con limone!
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Ricetta: Pesce al forno con limone e capperi
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Ingredienti
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- 4 pesci grandi (pagelli per me)
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- olio EVO biologico Frantoio Gentili per me
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- una manciata di capperi
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- prezzemolo
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- aglio se preferite
- 2 limoni
Procedimento
- Pulite per bene i pesci dalle interiora, eliminate le squame, poi lavateli e tamponateli con carta da cucina.
- Accendete il forno a 180°
- Sistemate i pesci nella pirofila con olio, un po’ di acqua e succo di un limone.
- Tagliate l’altro limone a fettine e sistematele sui pesci.
- Aggiungete i capperi e il prezzemolo, lo spicchio di aglio tritato se gradite.
- Infornate per circa 20 minuti.
- Bon appètit..
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Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet type: Pesce
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate, High protein, Gluten free
Number of servings (yield): 2
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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buono proposto così, facile e gustosissimo, buon we !