Millefoglie alle pesche e mascarpone dolce veloce

Millefoglie alle pesche e mascarpone dolce veloce, facile, perfetto dopo pranzo o cena, ricetta con le pesche e la pasta sfoglia, perfette anche le pesche sciroppate

Millefoglie alle pesche e mascarpone dolce veloce

Semplicissima e golosa la millefoglie alle pesche, sia fresche che sciroppate è davvero molto buona, sarà che a me piacciono tanto, ma lo è davvero, profumata

La ricetta della millefoglie alle pesche è perfetta in ogni stagione perchè possiamo utilizzare tranquillamente quelle in barattolo, è ugualmente buona, il dolce perfetto per la domenica che va bene comunque in qualunque giorno o stagione dell’anno

Ovviamente se volete potete sostituire il mascarpone con la panna o la ricotta, io l’ho trovato perfetto con le pesche, mi è piaciuto molto. un dolce semplice da realizzare ma nel complesso fa la sua figura, estate o no, estate che va via questa torta con la pasta sfoglia è ancora molto attuale, provate per credere.

Seguitemi in cucina oggi c’è la millefoglie alle pesche!

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Millefoglie alle pesche e mascarpone dolce veloce

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 250 g di mascarpone
• 150 g di ricotta
• 100 g di zucchero (o più secondo i vostri gusti)
• 2 pesche grandi
• granella di pistacchi per decorare

Procedimento:

1. Tagliate la sfoglia in 4 pezzi uguali, da utilizzare solo 3
2. Bucherellate la sfoglia per bene e cospargerla di zucchero semolato, infornarla a 200°  per 15 minuti, fino a doratura.
3. Mescolate la ricotta con il mascarpone e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso omogeneo.
4. Tagliate le pesche a pezzetti e unitele al composto.
5. Sfornate la sfoglia e fatela raffreddare.
6. Sistemate un primo strato di sfoglia coprite con la crema e continuate fino a terminare tutti gli ingredienti.
7. Spolverate di zucchero a velo e decorare con granella di pistacchi.
8. Lasciate riposare in frigo un oretta prima di servire, per favorire il taglio.
9. Bon appétit