Gelati biscotto con ricotta e nutella,ricetta dolce

Gelati biscotto con ricotta e nutella,ricetta dolce che dire di questa ricetta, che mi sono divertita un mondo a farla,altro evento delle blogger di Giallo Zafferano ,però stavolta ognuna portava la sua ricetta con ingrediente base la ricotta,chi ha fatto ricette dolci come,crostate,torte,creme e chi salate come tortini di verdure crostatine rustiche ,torte salate e frittattine,insomma abbiamo davvero scatenato la nostra fantasia,chi mi segue ormai  sà bene che amo la ricotta e la metto ovunque e questa volta mi sono cimentata a fare dei piccoli gelati,semplicissimi e tanto golosi,vediamo la ricetta:

Ingredienti per i Gelati biscotto con ricotta e nutella,ricetta dolce

10 pavesini

50 gr di ricotta vaccina

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di nutella

50 gr di cioccolato fondente(potete anche usare quello al latte ma il fondente si rapprende meglio)

granella di zucchero q.b.

granella di biscotti q.b.

Collage

gelati biscotto con ricotta e nutella,ricetta dolce

Procedimento

In una terrina mescolare la ricotta con lo zucchero e la nutella lasciando un’effetto un pò variegato.

Prendere 5 pavesini e metterli in un piatto allineati,mettere un cucchiaio  di ricotta e nutella spalmandola lungo tutto il biscotto,mettere lo stecchino io ho usato quelli per i cake pops e ricoprire con l’altro biscotto premendo leggermente,metterli in freezer per una buona mezz’ora ed intanto prepariamo la copertura.

Fare a pezzetti il cioccolato e metterlo in una ciotola,farlo sciogliere al microonde e lasciarlo freddare,riprendere i biscotti dal freezer ed immergerli nel cioccolato fuso,metterli su un piatto e completare con la granella di zucchero e di biscotto.

Servire i Gelati biscotto con ricotta e nutella dopo averli lasciati almeno un paio d’ore in freezer.

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13 Risposte a “Gelati biscotto con ricotta e nutella,ricetta dolce”

  1. Ieri ho seguito tutta la preparazione. Complimenti. Sono molto belli e sicuramente buonissimi. Al prossimo evento. 🙂

  2. Valeeee ma che meraviglia!! Sono davvero belli e di certo buonissimi 🙂 Io non sono riuscita a partecipare…sai il ritorno dalle ferie…un casino…:-) Baciii

  3. Strepitosa golosità, per curiosità hai anche la ricetta per fare la nutella fatta in casa? Si adatta a questa ricetta secondo te?

    1. Ciao Lorenzo purtroppo la nutella fatta in casa ancora non l’ho sperimentata,secondo me sè riesci a trovare la ricetta ed a farla si adatta benissimo per preparare questi gelati 😉 grazie e buona giornata!

  4. Complimenti Vale!!! Questi stecchi golosi sono proprio un’idea geniale!!! Da provare assolutamente!
    Grazie x la condivisione e buon we ^_^
    la zia Consu

  5. geniali! mi sa che te li copio!
    a presto e buone ferie.
    io stacco per una settimanella, anzi stacco domani con l’ultima ricettina dolce 🙂

  6. Li farò di sicuro, però ci metto la granella di nocciole e amaretti :).
    Grazie per l’idea!
    Germana

  7. Complimenti Vale ,
    ho scoperto da poco il tuo blog posso dirti che e’ molto bello, complimenti. Mi piacerebbe realizzare questi gelatini per Comunione di mio nipote, posso metterli in freezer gia’ ricoperti?
    Un abbraccio

    1. certamente Antonella mettili in frigo già belli e pronti, grazie infinite per le tue parole ed auguri per la comunione!

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