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Piccola pasticceria

Tartufi di amaretti al caffè

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tartufi di amaretti al caffè

Tartufi di amaretti al caffè, un dolce senza cottura goloso e facilissimo! Si prepara in pochissimo tempo, sono così golosi e buoni che dovrete rifarne altri il prima possibile! 🙂 Si possono congelare, perciò sono pratici per un dolce all’ultimo minuto! I tartufi di amaretti al caffè sono bon bon preparati con pochi ingredienti semplici, […] Continua a leggere…

Bignè al pistacchio – Ricetta dolce

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bignè al pistacchio

Bignè al pistacchio, cosa conoscete di più goloso? 😀 Come i bignè della pasticceria: crosticina croccante e ripieno di crema al pistacchio soffice…. divini! 🙂 Amo preparare la pasta per i bignè in casa, ma se avete poco tempo potete acquistarli già pronti 😉 Un dolce veramente bello e buono, farete un figurone con gli […] Continua a leggere…

Bignè al forno con crema – Ricetta festa del papà

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Tartufi al cioccolato e mascarpone – Ricetta golosa

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Buon pomeriggio! oggi vi tento con i tartufi al cioccolato e mascarpone, deliziose palline al cioccolato soffici e golose! La ricetta è semplicissima, seguitemi in cucina 🙂 INGREDIENTI (per 15 tartufi circa): 100 gr di cioccolato fondente fuso 200 gr di biscotti secchi 50 gr di zucchero 100 gr di mascarpone cacao amaro per decorare […] Continua a leggere…

Mattonella ai frutti di bosco – Ricetta senza forno

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Margheritine agrumate

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Questa ricetta mi ha incuriosito da subito. L’ho trovata dietro la confezione dell’amido di mais ed ho deciso di provarla! Ho modificato leggermente la ricetta togliendo un uovo ed una mela, perchè il ripieno, secondo me, meritava un sapore più agrumato. Buonissime, si sciolgono in bocca e la dolcezza della mela contrasta molto l’amaro dell’arancio. […] Continua a leggere…

Cuor di pera

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Ve li ricordate i biscottini della mulino bianco???? sono stati presenti sul mercato veramente poco… me ne sono innamorata da subito e poi non l’ho più trovati… sigh… l’idea di questi biscotti nasce, oltre dalla voglia di mangiarli di nuovo, dalla necessità di utilizzare delle pere molto mature che giacevano nella fruttiera. Il risultato è […] Continua a leggere…

Riciclo albumi: Tegole alle mandorle

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Questi biscottini tipici della Val d’Aosta sono velocissimi, profumati e golosissimi!!! Non li avevo mai fatti e devo dire che…. sono finiti in un attimo!! ihihih se avete anche voi qualche albume da smaltire e qualche mandorla, preparate questi biscotti. Sono ottimi con il the oppure inzuppati in una golosa crema pasticcera 😛 Sono i […] Continua a leggere…