Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Crema spalmabile fondente e rum, una vera delizia per i palati raffinati! Cremosa, si gusta da sola, sui biscotti, sul pane oppure ottima come base per preparare dolci e mousse. La crema spalmabile fondente e rum è una ganache che, conservata in frigorifero, si rassoda e diventa incredibilmente cremosa! Da quando la preparo in casa […] Continua a leggere…
di Sabrina
Rotolo al cacao con crema di ricotta e lamponi, una ricetta molto semplice per un dolce strepitoso! Pochissimi ingredienti, poca fatica, pochissimi minuti di forno ed il gioco è fatto! Il rotolo al cacao con crema di ricotta e lamponi è davvero un dolce goloso, piuttosto leggero che piacerà a tutti! L’abbinamento cacao e lamponi […] Continua a leggere…
di Sabrina
Torta soffice al limone farcita, un dolce sano e genuino, anche piuttosto leggero data la mancanza di burro e di una crema senza uova. La torta soffice al limone farcita è un’idea del blogger Gourmand’s Heaven, ed ho apprezzato sia l’abbinamento sia la bontà di questa torta. Veramente semplice, si conserva benissimo in frigorifero anche […] Continua a leggere…
di Sabrina
Ganache spalmabile alla nocciola, una crema deliziosa e genuina, senza conservanti nè coloranti. La ganache spalmabile alla nocciola si prepara con tre semplici ingredienti, non ha assolutamente nulla da invidiare alla crema spalmabile comprata, anzi, è sicuramente meno nociva! 🙂 Da spalmare sul pane, da utilizzare per i dolci, da mangiare così a cucchiaini… un […] Continua a leggere…
di Sabrina
Rotolo integrale panna e lamponi, un dolce facilissimo ma molto molto goloso! L’impasto con la farina integrale e la farina per pane nero è saporito e buonissimo, soffice come una nuvola… e l’abbinamento panna e marmellata di lamponi è fantastica! Una vera sorpresa per gli occhi e per il palato! Ecco la ricetta per preparare […] Continua a leggere…
di Sabrina
Torta di patate dolci, una ricetta tipicamente americana ma che è arrivata anche sulle nostre tavole! La patata dolce americana è un tubero buonissimo, si presta a molte preparazioni ma secondo me la torta è il miglior modo per gustarla! 🙂 Torta di patate dolci, gustata il giorno seguente è ancor più buona, le fette […] Continua a leggere…
di Sabrina
Mousse al cioccolato e panna, una ricetta di Luca Montersino, per i palati più golosi! Una sofficissima mousse, di quelle che prendi col cucchiaino e sono piene di bollicine d’aria…. sembra quasi soffiata! Che dire, eccezionale, buonissima, delicata, non vi fermerete al primo assaggio! E’ la prima volta che assaggio una mousse così buona e […] Continua a leggere…
di Sabrina
Sacher torte, un classico da assaggiare almeno una volta nella vita! La Sacher torte è composta da un fantastico e soffice pan di spagna alle mandorle, farcita con deliziosa marmellata di albicocche e decorata con una ganache al cioccolato fondente. Una torta sofficissima, molto delicata e gustosa, un abbinamento eccezionale albicocche e cioccolato! A me […] Continua a leggere…
di Sabrina
Coppe di crema, amarene e meringa, un dolce velocissimo e facile, da preparare in poche mosse. Golose e facili, le coppe di crema, amarene e meringa sono un dolcetto domenicale a cui non si può rinunciare. Basta un’ora di frigorifero e si possono servire, il liquore nella bagna dà un sapore fantastico ed un’aroma particolare […] Continua a leggere…
di Sabrina
Merendine con crema di latte, un dolce buono e goloso, niente a che vedere con le merendine confezionate! Molto simili alle Kinder Brioss, queste merendine con crema di latte vi delizieranno in ogni momento del giorno 😛 Per la ricetta mi sono ispirata alle merendine di Vicky Arte e Cucina, buonissime 😛 Venite a leggere […] Continua a leggere…
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