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Lasagna pomodori secchi e ragù vegan

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lasagna pomodori secchi ragu vegan

Lasagna pomodori secchi e ragù vegan, un primo piatto completo e gustoso! Il ragù vegan si prepara come un normale ragù ed è veramente buono. Semplice, pochi ingredienti per una lasagna pomodori secchi e ragù vegan speciale! Ecco la ricetta. Lasagna pomodori secchi e ragù vegan INGREDIENTI (per due persone): per la sfoglia: 200 gr […] Read more…

Tonnarelli crema di limone e caviale

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tonnarelli crema di limone e caviale

Tonnarelli crema di limone e caviale, una ricetta molto semplice ed elegante! Pochi ingredienti di qualità ed otterrete un piatto di classe da servire per occasioni speciali e per stupire gli ospiti. I tonnarelli crema di limone e caviale hanno un ottimo abbinamento bilanciato e delicato e si servono ben caldi, a nido, decorati con […] Read more…

Ciambelle soffici

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ciambelle soffici

Ciambelle soffici, un dolce fritto che si gusta a colazione in ogni parte d’Italia! Trovare una ricetta ideale per le ciambelle non è semplice. Ne esistono dozzine di versioni, in base alla regione e alle festività. Mi è venuta voglia di ciambelle soffici per colazione, ed ho deciso di fare notte bianca in cucina! Ma […] Read more…

Peperoni ripieni vegan

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peperoni ripieni vegan

Peperoni ripieni vegan, una ricetta molto semplice per un piatto completo dal punto vista nutrizionale. Colori e dell’estate in un piatto unico, una versione diversa dall’originale ma ricca di sapore. Per il ripieno ho utilizzato la soia granulare, veramente comodissima e pratica! Basta lasciarla in ammollo qualche minuto, e si può utilizzare come fosse carne […] Read more…

Smoothie melone bianco e cetriolo

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smoothie melone bianco e cetriolo

Smoothie melone bianco e cetriolo, una bevanda freschissima, proteica e nutriente! Un abbinamento fresco e delizioso, leggero e gustoso, senza eccedere in calorie. Lo smoothie melone bianco e cetriolo è una bevanda che si gusta fredda, accompagnata da ghiaccio e una spolverata di cannella. La cannella dona una nota speziata, uno sprint di gusto tutto […] Read more…

Focaccia Locatelli senza impasto

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focaccia locatelli

Focaccia Locatelli senza impasto, una ricetta semplicissima per una focaccia fenomenale! La focaccia Locatelli deve il suo nome allo chef Giorgio Locatelli, cuoco di fama internazionale. La focaccia Locatelli è senza impasto, ovvero, non avrete bisogno di impastare con le mani! Veramente eccezionale! Si mescola tutto con un cucchiaio e si lascia lievitare! Il segreto […] Read more…

Involtini croccanti tofu e zucchine

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involtini croccanti zucchine e tofu

Involtini croccanti tofu e zucchine, un piatto unico completo e vegano. Semplicissimo da realizzare, occorreranno davvero pochi minuti e pochi ingredienti per un piatto completo e saporito, adatto a tutti, anche agli intolleranti. Gli involtini croccanti tofu e zucchine si possono preparare in anticipo e, volendo si possono servire come finger food o brunch. Sono […] Read more…

Ciabatta di farro e quinoa

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ciabatta di farro e quinoa

Ciabatta di farro e quinoa, un pane croccante fuori e soffice ed alveolato dentro. Pochissimo lievito, lunga lievitazione e molto idratato: un impasto davvero particolare e leggerissimo. La ciabatta di farro e quinoa è molto saporita, infatti la farina di farro oltre a dare morbidezza interna e croccantezza esterna, dona sapore all’impasto. E la quinoa […] Read more…

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