Orzo e fagioli con rucola e tofu

By Sabrina

orzo e fagioli con rucola e tofu

Orzo e fagioli con rucola e tofu, un piatto unico completo e vegano, semplicissimo e molto saporito. Si prepara in poche mosse, ho utilizzato la Minestra di orzo e porri Nuova Terra cuocendola come un risotto, un risultato fantastico! Cremosa, saporita, gustosa,  con pochi grassi. Veramente eccezionale calda oppure fredda. Provate l‘orzo e fagioli con […]

Spaghetti con peperoni e olive

By Sabrina

spaghetti peperoni e olive

Spaghetti con peperoni e olive, un primo piatto facilissimo e gustoso! Colori e sapori mediterranei tutti in un piatto, così profumato e saporito! Simbolo dell’estate e delle belle giornate, gli spaghetti con peperoni ed olive si preparano in poche mosse e si possono gustare caldi oppure a temperatura ambiente. Peperoni, capperi, alici, basilico… un mix […]

Ciambella alle pesche e yogurt

By Sabrina

ciambella pesche e yogurt

Ciambella alle pesche e yogurt, una soffice nuvola leggera ideale per la colazione! Dolce e saporita, vi conquisterà al primo morso. Avevo acquistato le pesche noci ma non erano morbide e quindi ho pensato di fare una ciambella ^_^ Risultato sorprendente, buonissima e leggera, senza burro! Ecco la ricetta per preparare una morbidissima ciambella alle […]

Patate con gorgonzola e pancetta

By Sabrina

patate con gorgonzola e pancetta

Patate con gorgonzola e pancetta, una ricetta facilissima ma di un gusto unico! Questa estate non è particolarmente calda, e la sera si apprezzano molto piatti cotti al forno Un piatto molto saporito, così buono che piacerà a tutta la famiglia! Il gorgonzola al mascarpone è delicatissimo, dolce e cremoso, e renderà il tutto molto […]

Tortillas con fagioli rossi e mais

By Sabrina

tortillas fagioli rossi e mais

Tortillas fagioli rossi e mais una vera delizia vegetariana! Facilissime da fare, gustose e piccanti al punto giusto, sembrerà di fare un salto in Messico Ho utilizzato i fagioli rossi Kidney, eccellenti e molto saporiti, si sposano divinamente con il mais, e quella salsina piccante poi… una vera delizia! Provate le tortillas con fagioli rossi e […]

Verdure ripiene – Raccolta di ricette

By Sabrina

verdure ripiene raccolta di ricette

Verdure ripiene – raccolta di ricette  perché in estate sono il top! Amo le verdure estive, così colorate e versatili, le adoro! Le preparo spesso, in ogni modo: in padella, grigliate, al forno, in umido e ripiene. Le verdure ripiene sono ottimi piatti unici, saziano e sono molto gustosi. Nel blog ho molte ricette ed […]

Spaghetti zucchine, gamberetti e limone

By Sabrina

spaghetti zucchine gamberetti limone

Spaghetti zucchine, gamberetti e limone, un primo piatto leggero e molto molto saporito! Un abbinamento azzeccato, le zucchine saporite, i gamberetti gustosi ed il limone che dà un tocco finale eccellente. Gli spaghetti zucchine, gamberetti e limone si preparano in poco tempo e porteremo in tavola un primo piatto a base di pesce semplicissimo ma […]

Mousse al cioccolato bianco ed amarene

By Sabrina

mousse cioccolato bianco amarene

Mousse al cioccolato bianco ed amarene, una ricetta facilissima senza uova e senza cottura! Gustosa, soffice, cremosa e golosa, cosa aggiungere? Una cremosissima mousse di cioccolato bianco che si scioglie in bocca, amarene goduriose ed una cascata di granella di pistacchio…. lussuriosa, la gusterete fino all’ultimo cucchiaino Ecco come si prepara la mousse al cioccolato […]

Pollo alla siciliana

By Sabrina

pollo alla siciliana

Il pollo alla siciliana è un secondo piatto saporito e molto molto semplice. Il pollo viene cotto senza grassi, senza mescolare, insomma, lo metti sul fuoco e dopo un po’ è pronto La ricetta l’ho trovata su un ricettario regionale, mi ha incuriosito subito perché amo il pollo in umido e questa ricetta mi sembrava […]

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