Funghi ripieni di tonno

Funghi ripieni di tonno

I funghi ripieni di tonno, erbe e curry sono perfetti come piatto unico oppure come finger food: la ricetta è piuttosto veloce ed il risultato sorprendente.... Continua »
Zucchine croccanti

Zucchine croccanti

Una ricetta per gustare le zucchine croccanti come antipasto o contorno (e anche a buffet). Saltate in padella con olio e farina e sono irresistibili.... Continua »
Fagioli all’uccelletto, ricetta contorno

Fagioli all’uccelletto, ricetta contorno

I fagioli all'uccelletto sono un piatto tipico toscano che si prepara solitamente con i fagioli cannellini, pomodoro e salvia. Io come al solito ho cambiato qualcosina ed ecco la mia ricetta dei fagioli all'uccelletto, un contorno caldo e... Continua »
Peperoni arrostiti sott’olio

Peperoni arrostiti sott’olio

La ricetta dei peperoni arrostiti sott'olio l'ho ereditata dalla mia mamma, che li faceva sempre quando ero a casa (e ogni tanto mi aiuta ancora a prepararli). E' un contorno saporito dalla preparazione un po' lunga ma che si mantiene poi per diversi giorni ;) .... Continua »