Linguine tonno e basilico
La linguine tonno e basilico sono un ottimo primo piatto in tutte le stagioni. La classica ricetta della pasta veloce ed economica che si faceva sempre da ragazzi, basta avere una scatoletta di tonno, no? In questa ricetta ho modificato giusto un paio di dettagli, per rendere il piatto ancora…
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Olio aromatico fai da te
Questa non è una ricetta ma solo la velocissima e semplicissima procedura con cui realizzare monoporzioni di olio aromatico fai da te. Ecco come ho fatto
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Hamburger spinaci e speck
Gli hamburger spinaci e speck sono un ottimo secondo piatto di carne. Sono una variante sfiziosa e saporita agli hamburger di carne classici. La preparazione è più o meno identica, bisogna solo aver ripassato in padella gli spinaci con olio aglio e un pizzico di peperoncino. Io li faccio sulla…
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