Crauti saporiti – ricetta contorno veloce

Crauti saporiti – ricetta contorno veloce

Crauti saporiti - ricetta contorno veloce - Ricette a prova di Bina
Crauti saporiti – ricetta contorno veloce – Ricette a prova di Bina

L’accompagnamento ideale a wurstel e salamelle! Provateli in un bel panino con l’aggiunta di senape e maionese, un wurstel bollito o una salamella alla griglia.. deliziosi!!!… E ovviamente una bella birra scura per mandare giù il boccone!! Salute!

INGREDIENTI:

700g di crauti già stufati (li trovate nel barattoli al supermercato)

bacche di ginepro

1 cipolla

olio

aceto

PREPARAZIONE:

Affettate sottilmente una cipolla e fatela soffriggere in una padella ampia insieme alle bacche di ginepro.

Scolate i crauti e versateli nella padella, aggiungete dell’aceto (se non sono già conditi nel barattolo) lasciate che si insaporiscano per una decina di minuti, continuando a cuocere a fiamma vivace.

Fate bollire dei wurstel, o grigliate delle salamelle e preparate dei bei panini con senape, maionese e crauti.

 

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