La ricetta delle “Quasi olive ascolane” nasce quasi per caso ! Recentemente a Pasqua sono stata ad Ascoli con mio marito e mio figlio e oltre a mangiare benissimo nei locali tipici i vincisgrassi e ogni sorta di specialità, ho fatto una scorpacciata di olive ascolane servite nei classici coni di carta e vendute in un chiosco a forma di oliva gigante in una delle meravigliose piazze del capoluogo marchigiano. Continue reading
La ricetta del Pollo marinato al forno nasce dalla mia voglia di utilizzare le spezie che normalmente non uso per la cucina quotidiana. Cercavo un piatto per poter sperimentare la mia voglia da “piccolo chimico” . Un bel pollo alla diavola è diventato la mia vittima predestinata !! Continue reading
Ho scoperto che la Ciambella alla ricotta è un dolce buonissimo e sofficissimo! Non riesco a trovare altre parole per esprimere il piacere che ho provato quando l’ho assaggiata. Continue reading