Pane pizza condito
Pane pizza condito. Impasto con solo 3 grammi di lievito di birra per kg di farina, idratazione 80% e lievitazione 48 ore.
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Pizza al profumo mediterraneo
Pizza al profumo mediterraneo, 36 ore di lievitazione e solo 3 gr di lievito di birra per kg di farina
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Focaccia con impasto ad alta idratazione
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Impasto ad alta idratazione
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Pizza di scarole
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Morbipizza alta e soffice
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Impasto per panificazione
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Focaccia aromatica
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