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Tofu grigliato allo zenzero ricetta facile

Tofu grigliato allo zenzero ricetta gustosa

Tofu grigliato allo zenzero ricetta gustosa Il tofu grigliato allo zenzero è un secondo piatto vegano molto facile e piuttosto veloce, ma adatta a essere servita anche in occasioni speciali. Il tofu grigliato di per sè non costituisce un piatto saporito, ma diventa molto buono se adeguatamente marinato prima e se accompagnato da una qualche […]

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Margarina fatta in casa ricetta homemade

Margarina fatta in casa ricetta homemade

Margarina fatta in casa ricetta homemade La margarina fatta in casa è un composto facilmente preparabile che sostituisce egregiamente la margarina industriale, specialmente per la produzione di dolci. Lungi da me prendere parte all’intramontabile dibattito sulle varie margarine e/o loro composizione, mi piace l’idea di poter preparare una margarina casalinga selezionando gli oli che andranno […]

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Pacchettini di cavolo viola e zucca ricetta vegana

Pacchettini di cavolo viola e zucca ricetta raffinata

Pacchettini di cavolo viola e zucca ricetta vegana I pacchettini di cavolo viola e zucca costituiscono un antipasto raffinato, adatto a occasioni speciali, a base di due ottimi e colorati ortaggi che ravvivano la tavola. Questa ricetta, diversamente dalla maggior parte delle ricette che trovate sul blog, non è di immediata realizzazione, ma non nel […]

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Salsa ai porri ricetta facile

Salsa ai porri ricetta facile

Salsa ai porri ricetta facile La salsa ai porri è una salsa delicata e versatile, perfetta per accompagnare diversi tipi di secondi piatti e antipasti. Ed è proprio per questo motivo, infatti, che è nata questa ricetta, come complemento di un piatto che avevo già realizzato. Le salse, a mio avviso, sono spesso d’obbligo affinchè […]

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Minestra di fiocchi di cereali e cavolfiore ricetta facile

Minestra di fiocchi di cereali e cavolfiore ricetta facile

Minestra di fiocchi di cereali e cavolfiore ricetta facile La minestra di fiocchi di cereali e cavolfiore è un primo piatto a base di cereali e verdure, semplice e veloce da preparare. Sicuramente i protagonisti di questa ricetta sono i fiocchi di cereali, tradizionalmente impiegati in prime colazioni o, più nello specifico, con lo yogurt, […]

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Focaccia ricca ricetta gustosa

Focaccia ricca ricetta gustosa lievitato

Focaccia ricca ricetta gustosa La focaccia ricca è un lievitato salato sfizioso e pieno di gusto, facile da preparare e riccamente farcito con verdure e semi di zucca. Potete gustarla per il pranzo fuori casa oppure come antipasto La ricetta è piuttosto semplice e direi anche standardizzata a livello di procedimento. La focaccia in sè […]

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Burger di lenticchie ricetta vegana facile

Burger di lenticchie ricetta vegana facile

Burger di lenticchie ricetta vegana facile I burger di lenticchie sono una gustosa alternativa vegana ai burger di carne e si preparano mediante una ricetta facile e veloce. Inoltre, per coloro ai quali interessa, sono anche senza glutine. Ammetto di preparare questi burger piuttosto spesso, a volte per riciclare le lenticchie avanzate, a volte preparo appositamente […]

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Torta cacao e nocciole ricetta senza burro

Torta cacao e nocciole ricetta golosa senza burro

Torta cacao e nocciole ricetta golosa senza burro La torta cacao e nocciole è una torta soffice super golosa preparata senza burro, ideale per la prima colazione o per la merenda. Cacao e nocciole: c’è bisogno di aggiungere altro? Direi proprio di no, con questo binomio si va praticamente sul sicuro! Questa torta è davvero […]

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Vellutata di verza e funghi ricetta gustosa

Vellutata di verza e funghi ricetta gustosa

Vellutata di verza e funghi ricetta gustosa Le vellutata di verza e funghi è una crema a base di verdure, dal sapore deciso e intrigante, da gustare calda nelle giornate più fredde. Per questa vellutata ho volutamente scelto due verdure che spiccano per il loro carattere e personalità, cioè funghi e verza che, secondo me, […]

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Torta salata tofu e broccoli ricetta vegana

Torta salata tofu e broccoli ricetta vegana

Torta salata tofu e broccoli ricetta vegana La torta salata tofu e broccoli è una torta salata vegana semplice e gustosa, semplice da preparare, con un ripieno a base di tofu e broccoli. La base della torta salata tofu e broccoli è costituita dalla pasta al vino rosso, ma volendo potete impiegare anche una base […]

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