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Insalata di ceci con avocado e mirtilli ricetta veloce

Insalata di ceci con avocado e mirtilli ricetta veloce

Insalata di ceci con avocado e mirtilli ricetta veloce L‘insalata di ceci con avocado e mirtilli è un piatto fresco insolito ma molto gustoso. davvero semplice da preparare, poichè non prevede cottura, impiegando dei ceci già cotti. L’accostamento ceci con avocado è ottimo, il tocco inusuale di questa ricetta risiede nella presenza dei mirtilli, che […]

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Carote viola prezzemolate ricetta facile

Carote viola prezzemolate ricetta facilissima

Carote viola prezzemolate ricetta facile Le carote viola prezzemolate sono un contorno molto semplice ma gustoso e d’effetto, per l’impatto cromatico delle carote viola. Si abbinano bene a ogni piatto come le carote classiche e non richiedono l’impiego di molti ingredienti. Sono perfette, quindi, come contorno improvvisato, assieme, o in sostituzione di un’insalata. Le carote […]

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Caprese vegana di hemp-fu con rucola e tarallo ricetta facile

Caprese vegana di hemp-fu con rucola e tarallo ricetta

Caprese vegana di hemp-fu con rucola e tarallo ricetta facile La caprese vegana di hemp-fu con rucola e tarallo è un piatto fresco molto veloce da preparare, che potete servire come entrè o appetizer. Fa anche una bellissima figura se presentato a un buffet, grazie alla sua natura mono-porzione. La struttura è semplicissima: quenelle di hemp-fu lavorato […]

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Torta al cioccolato con budino e lamponi ricetta golosa

Torta al cioccolato con budino e lamponi ricetta golosa

Torta al cioccolato con budino e lamponi ricetta golosa La torta al cioccolato con budino è una torta soffice preparata con l’aggiunta di budino e qui arricchita con lamponi freschi. Il mix di ingredienti che si ricava dà vita a una torta incredibilmente soffice, golosa e profumata, ottima per colazione o merenda. Questa torta trae ispirazione dalla ricetta […]

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Pasta e zucchine profumata ricetta veloce

Pasta e zucchine profumata ricetta facile

Pasta e zucchine profumata ricetta facile La pasta e zucchine profumata è un primo piatto semplice ma buonissimo, in cui il sapore delicato delle zucchine viene esaltato dalle erbe aromatiche mediterranee che donano a questa pasta un profumo delizioso. Questo piatto è perfetto per un pranzo veloce o un qualsiasi pasto informale senza rinunciare al […]

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Pangrattato saporito ai capperi ricetta facile

Pangrattato saporito ai capperi ricetta facile

Pangrattato saporito ai capperi ricetta facile Il pangrattato saporito ai capperi è ottimo per panature e ripieni. Il pangrattato viene insaporito dalla presenza dei capperi e delle mandorle, ottenendo una polvere saporita che darà un tocco speciale alle vostre panature o per ogni altro utilizzo in cucina. Questa ricetta di un pangrattato così originale sicuramente stimolerà la […]

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Veg frittata di mais e ravanelli ricetta vegana

Veg frittata di mais e ravanelli ricetta vegana

Veg frittata di mais e ravanelli ricetta vegana La veg frittata di mais e ravanelli è una frittata vegana, preparata quindi senza uova, ma con una pastella a base di farina di mais e arricchita con ravanelli. Semplice da preparare, questa veg frittata si presta a essere preparata anche all’ultimo minuto, per una cena improvvisata ad esempio, […]

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Crostata al limone, ricetta dolce

Crostata al limone, ricetta dolce

Crostata al limone, ricetta dolce La crostata al limone è un classico della pasticceria di cui esistono infinite varianti e personalizzazioni. Cremosa e delicata, questa crostata si apprezza in ogni periodo dell’anno, ma è in estate che è più gradita, forse perché in questa stagione i limoni sono più profumati, o semplicemente perché il limone dà […]

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Zuppetta fredda di fagiolini ricetta veloce e gustosa

Zuppetta fredda di fagiolini ricetta leggera

Zuppetta fredda di fagiolini ricetta leggera La zuppetta fredda di fagiolini è un piatto a metà strada tra un’insalata e una zuppa, in versione estiva. Particolarmente semplice e veloce da preparare, questa zuppetta si presta a essere un  fresco antipasto ed è ottima per chi non vuole appesantirsi troppo a tavola quando fa più caldo. Per realizzare […]

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Hemp-fu tofu di canapa ricetta

Hemp-fu tofu di canapa ricetta

Hemp-fu tofu di canapa ricetta L’hemp-fu, o tofu di canapa, è un simil formaggio vegano realizzato con i semi di canapa, da cui è possibile ottenere un prodotto simile al più comune tofu di soia, in maniera molto semplice. Questo “non formaggio” vegano si caratterizza per il suo gusto vagamente nocciolato, con una nota amara […]

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