Archivi tag: Ricetta estiva

Friselle con pomodoro |Ricetta insalata estiva leggera|

Pubblicato il 13 luglio 2012 da le mezze stagioni

Oggi una ricetta di insalata estiva molto leggera…Le famose friselle con pomodoro. Perfette come antipasto, primo o un fresco piatto da spiaggia!! INGREDIENTI (per 4 friselle al pomodoro): 4 friselle (io integrali) 4 pomodori maturi 8 foglie di basilico 1 … Continua a leggere→

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Semifreddo al torrone e cioccolato |Ricetta dolce facile|

Pubblicato il 3 luglio 2012 da le mezze stagioni

Oggi una ricetta dolce, facile e senza cottura: Semifreddo al torrone e cioccolato! Da leccarsi i baffi INGREDIENTI: (per 6 monoporzioni) 100 g di torrone alle mandorle (Flamigni) 200 ml di panna da montare molto fredda 50 g di scaglie … Continua a leggere→

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Pasta fredda tonno rucola e limone |Ricetta light senza glutine|

Pubblicato il 30 giugno 2012 da le mezze stagioni

Gli ingredienti di questa ricetta sono gli stessi della mia pizza preferita! Così mi son detta…perché non provare con la pasta?? Ed eccola qui… Pasta fredda tonno rucola e limone, una ricetta fresca, light e senza glutine! Fantastica! INGREDIENTI: (per … Continua a leggere→

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Insalata di pollo e pomodorini |Ricetta light|

Pubblicato il 29 giugno 2012 da le mezze stagioni

Con questo caldo si ha voglia solo di cibi freddi e perché no…anche light!! Proprio come questa insalata di pollo e pomodorini! INGREDIENTI: (per 4 persone) 500 g di petto di pollo a fette sottili 400 g di pomodorini … Continua a leggere→

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Sorbetto al limone -Ricetta con albumi-

Pubblicato il 23 giugno 2012 da le mezze stagioni

Il sorbetto al limone è un digestivo molto fresco e dissetante. Viene servito tra una portata di carne e una di pesce. Ma è perfetto sempre!! E’ una ricetta che prevede l’utilizzo di soli albumi…quindi se avete albumi da riciclare … Continua a leggere→

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Spaghetti con pomodorini rucola e parmigiano -Ricetta veloce-

Pubblicato il 23 giugno 2012 da le mezze stagioni

Ecco una ricetta veloce, fresca e genuina…Spaghetti con pomodorini rucola e parmigiano! Usando una pasta gluten free, come ho fatto io, diventa una ricetta senza glutine a tutti gli effetti!! INGREDIENTI: (per 4 porzioni) 400 g di spaghetti (io … Continua a leggere→

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Crostata con fragoline di bosco e crema cotta |Ricetta estiva

Pubblicato il 21 giugno 2012 da le mezze stagioni

Ecco il nostro dolce preferito: la Crostata con fragoline di bosco e crema cotta. Una ricetta collaudata che ha sempre tanto successo La crostata con fragoline di bosco e crema cotta ha un procedimento abbastanza lungo…ma armatevi di pazienza e … Continua a leggere→

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Pasta fredda con melone e prosciutto crudo -Ricetta senza glutine-

Pubblicato il 20 giugno 2012 da le mezze stagioni

Oggi vi propongo una ricetta fresca e leggera, perfetta per queste giornate caldissime: Pasta fredda con melone e prosciutto crudo! Una ricetta senza glutine INGREDIENTI: (per 4 porzioni) 400 g di pasta corta ( io pennette Piaceri del mediterraneo) 100 … Continua a leggere→