Archivi autore: lakambusa
Panettone
Dopo tantissimo tempo e dopo svariate richieste di amici che mi richiedevano nuove ricette, torno su questi lidi a proporre la ricetta top visto il periodo: il Panettone. Era una ricetta con … Continua a leggere
Hamburger di Salmone
Questa ricetta ci è venuta in mente qualche sera fa, quando cercavamo un modo un po’ diverso per mangiare il salmone. Il risultato è stato ottimo! Tra l’altro non vi sono uova … Continua a leggere
Nasello Aromatizzato su Crema di Cannellini
Dopo tanto tempo torno a proporre una nuova ricetta. Come mai tanta assenza dal blog, vi chiederete? Presto detto… La Kambusa, nasce come un divertimento, ma, nel corso dei mesi, è … Continua a leggere
Tortelli di Patate
Ecco un classico della cucina toscana! I tortelli di patate sono ottimi da gustare abbinati a sughi elaborati e ragù, ma sono fantastici anche se gustati con del semplice burro e salvia! … Continua a leggere
Charlotte al Cioccolato
Rieccomi di ritorno dalle ferie con qualche nuova ricettina da proporre. Durante le feste natalizie trascorse in Puglia, ho colto l’occasione per imparare alcune ricette basilari del posto che riproporrò nelle prossime … Continua a leggere
Risotto Zucca e Gamberi
Idea semplice per un risotto ottimo che unisce la zucca con i gamberi! Risotto zucca e gamberi! Iniziate col tritare la cipolla, mettetene una parte insieme al rosmarino e mettete tutto a … Continua a leggere
Cheescake
Finalmente mi sono deciso a pubblicare la ricetta di una cheescake. Non l’ho fatto prima perché non avevo mai trovato la ricetta che mi piacesse e che mi ispirasse, ma, in occasione … Continua a leggere
Lasagne
Dopo aver condiviso con tutti i miei venticinque lettori ( 😀 ) la ricetta del ragù, cosa non potevo postare se non una ricetta perfetta, specie per il periodo in cui siamo adesso? … Continua a leggere
Crostata di Ricotta
Ecco un altro classico intramontabile della cucina! Non mi ci ero mai cimentato, quindi era l’ora che provassi a farla anche io! Ho optato per la versione “chiusa” ed il risultato è stato … Continua a leggere
Torta di Mele senza Lievito e Burro
Ogni tanto faccio un salto nel blog di Damiano per inserire ricette che mi piace rivisitare con ingredienti “alternativi”… Questa ricetta è nata da una necessità salutare; ultimamente mi è capitatodi dover … Continua a leggere
