Archivi categoria: Dolci
Panettone
Dopo tantissimo tempo e dopo svariate richieste di amici che mi richiedevano nuove ricette, torno su questi lidi a proporre la ricetta top visto il periodo: il Panettone. Era una ricetta con … Continua a leggere
Charlotte al Cioccolato
Rieccomi di ritorno dalle ferie con qualche nuova ricettina da proporre. Durante le feste natalizie trascorse in Puglia, ho colto l’occasione per imparare alcune ricette basilari del posto che riproporrò nelle prossime … Continua a leggere
Cheescake
Finalmente mi sono deciso a pubblicare la ricetta di una cheescake. Non l’ho fatto prima perché non avevo mai trovato la ricetta che mi piacesse e che mi ispirasse, ma, in occasione … Continua a leggere
Crostata di Ricotta
Ecco un altro classico intramontabile della cucina! Non mi ci ero mai cimentato, quindi era l’ora che provassi a farla anche io! Ho optato per la versione “chiusa” ed il risultato è stato … Continua a leggere
Torta di Mele senza Lievito e Burro
Ogni tanto faccio un salto nel blog di Damiano per inserire ricette che mi piace rivisitare con ingredienti “alternativi”… Questa ricetta è nata da una necessità salutare; ultimamente mi è capitatodi dover … Continua a leggere
Trecce Marmorizzate
Rieccomi dopo un po’ di tempo! Oggi propongo dei biscotti che non manco di comprare tutte le volte che scendo in Puglia! La cosa che più mi ha colpito di questi biscotti … Continua a leggere
Lemon Meringue Pie
Messaggio di sabato scorso su di un gruppo di whatsapp “Potete portare voi qualcosa di dolce per il pranzo di domani?” Risposta da parte mia: “Ci penso io” …ed ecco qua la … Continua a leggere
Crostata alle Due Creme
Questa ricetta è nata per caso.. Dovevo preparare un dolce per una cena con amici sabato sera e avevo optato per la classicissima crostata di crema, ma, una volta preparata la frolla … Continua a leggere
Kambusella
Chi mi conosce, sa bene che io non ami usare IL famoso cioccolato spalmabile in cucina, questo per vari motivi: non è sano, tutto prende il sapore di quell’ingrediente sollevando frasi del tipo … Continua a leggere
Gocciole
Oggi propongo la ricetta di un biscotto semplice da fare, ma gustosissimo! Ottimo per la colazione o una merenda, perfetto per il latte: le Gocciole! Ecco la lista della spesa: 170 gr di … Continua a leggere
