Avocado, il frutto sacro Azteco, super energetico
La pianta dell’avocado appartiene alla famiglia delle Lauracee. Ha origini azteche, le prime testimonianze risalgono a più di 5.000 anni fa. Gli atzechi lo consideravano afrodisiaco, per questo era chiamato il “frutto dell’amore”. Composizione chimica dell’avocado L’avocado è un frutto super energetico. È costituito prevalentemente da acqua, fibre e grassi. Troviamo un’alta concentrazione…
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Noci, cinque al giorno tolgono il medico di torno
Le noci sono i frutti dell’albero Junglans regia. È la pianta più conosciuta, soprattutto per l’alto valore economico e nutrizionale. Assumere cinque noci al giorno può apportare miracoli, dentro e fuori dall’organismo. Composizione chimica Le noci, che comunemente vengono utilizzate per uso alimentare e cosmetico, sono composte per la maggior…
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Risotto agli Asparagi selvatici con Noci e Gorgonzola
Gli Asparagi selvatici, una rarità per molti ristoratori. Diamo un breve sguardo alle proprietà benefiche dell’alimento e prepariamo un primo piatto sensazionale: Risotto agli Asparagi selvatici con Noci e Gorgonzola. Oggi ho preparato un Risotto agli Asparagi selvatici e la cosa più importante della preparazione, è la provenienza della materia…
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Spaghetti Melanzane Noci e Philadelphia primo piatto senza padella
Un piatto velocissimo e gustoso, con dentro tanti piccoli ingredienti e accorgimenti che lo renderanno sublime. Spaghetti Melanzane Noci e Philadelphia. Oggi prepariamo un primo piatto velocissimo, ma di grande effetto. Spaghetti Melanzane Noci e Philadelphia , un inedito firmato LaFornelleria, almeno per quanto riguarda il gusto finale. Con piccoli…
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Hai ancora la tua zucca? Scopriamo insieme che farne.
Penne Zucca gialla e noci La zucca gialla viene impiegata in cucina per diverse preparazioni, dal dolce al salato. Essa infatti si presta bene come ingrediente principale di ricette, sia come contorno, e spesso usata anche nei dolci.Continua la nostra missione per la salute prediligendo cibi sani e che fanno…
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