Torta decorata G | pasta di zucchero

Torta decorata G | pasta di zucchero
La mia seconda torta decorata con pasta di zucchero.. dedicata al mio amore “G”. Questa torta risale al febbraio 2011 ma ho dovuto ripubblicare l’articolo perchè il precedente si è inspiegabilmente cancellato!   La base è una torta nera con farcitura a tre strati alla crema alla vaniglia, crema al cioccolato e crema chantilly, copertura con pasta... Continua »
aprile 26, 2013 / 6
Ricetta Per Pasta di Zucchero con Glucosio

Ricetta Per Pasta di Zucchero con Glucosio

  Questa è la ricetta che ho provato per fare la Pasta di Zucchero utilizzando il glucosio. Da buona autodidatta ho cercato in internet una ricetta per preparare la pasta  di zucchero che mi desse come risultato una pasta che potesse essere ben lavorabile e malleabile, che asciugasse bene e mantenesse... Continua »