Muffin a modo mio della nostra amica Eleonora Fabrizi, provateli a colazione ed inizierete la giornata nel migliore dei modi!
Ingredienti
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120 g Acqua
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50 g Gocce di cioccolato fondente
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50 g Farina di nocciole
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50 g Amaretti (tritati)
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Battete le uova con lo zucchero.
Aggiungete l’olio, l’acqua, la farina, la farina di nocciole, le gocce di cioccolato ed il lievito.
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Sistemate i pirottini negli stampi e distribuire l’impasto.
Spolverate con il cacao amaro e con la granella ottenuta tritando gli amaretti.
Infornate a 180 gradi per 25 minuti.
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