Una torta dal gusto unico ed inconfondibile, super morbida e super facile!
Ingredienti
Per la torta
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220 g Farina 00
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100 g Burro (morbido)
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75 g Zucchero
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3/4 bicchieri Latte
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3 Uova
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1 bustina lievito per dolci
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2 Limoni
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q.b. Zucchero a velo
Per lo sciroppo
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100 g Zucchero
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20 ml Acqua
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1 Limone
Preparazione
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Quando la torta è pronta lasciatela raffreddare per 10 minuti, quando sarà tiepida bucatela più volte con uno stecchino e versateci sopra lo sciroppo.
Fatela raffreddare nello stampo.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Per la torta
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Spremete i due limoni.
Montate il burro morbido con lo zucchero, il succo dei limoni e la scorza di un limone.
Sbattete le uova con il latte e poi aggiungete la farina ed il lievito (setacciati insieme).
Amalgamate insieme i due impasti e versateli su uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato.
Cuocete per 40/50 minuti a 180 gradi.
Per lo sciroppo
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Mentre la torta cuoce, spremete l’ultimo limone in un pentolino insieme all’acqua e allo zucchero.
Fate bollire per 5 minuti e poi fate raffreddare.