ecco un’altra ricetta semplice e veloce per risolvere in modo gustoso le vostre cene….accompagnata da una bella insalata,l’omelette è davvero deliziosa,infatti vi presento la mia omelette al brie dopo il successo delle mie omelette al prosciutto e formaggio e l’omelette svuotafrigo ai formaggi
INGREDIENTI(2 persone)
2 uova
2 cucchiai di formaggio grattugiato
sale e pepe
olio evo q.b,
120 gr di brie
PROCEDIMENTO
in una terrina sbattere le uova con il formaggio grattugiato,salare e pepare,scaldare un cucchiaio di olio evo in una pentola antiaderente,versare metà del composto e farlo rapprendere,poi girarlo,mettere metà del brie tagliato a fettine sottili su metà omelette,ripiegare la metà vuota sopra il formaggio e cuocere a fuoco basso fino a quando il brie si scioglierà,togliere l’omelette e proseguire allo stesso modo con la seconda…servire caldissime…
Veramente sfizioso questo piatto, l’ideale per quando si ha poco tempo e si vuole qualcosa di buono!!!
@isabella si davvero ottima!!! ciao ciao
e che fame *__* bravissima Pam! sempre ottime ricette! un bacione!
@giovanni grazie mille ciaoooooo