Strudel di sfoglia alle pesche, un dolce facile e veloce da preparare, il contrasto delle pesche leggermente acerbe si sposa ottimamente con la pasta sfoglia zuccherata.
Che ne dite di provare a prepararla seguendo la ricetta?
Strudel di sfoglia alle pesche
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia tonda
3 pesche
2 cucchiai di zucchero
+ zucchero q.b per la superficie
Procedimento
Tagliate le pesche a fettine, mettetele in una padella antiaderente insieme allo zucchero, fate cuocere il tutto per una decina di minuti a fiamma moderata.
Srotolate la pasta sfoglia, farcite metà della sfoglia con le pesche preparate, ripiegate la sfoglia formando una mezza luna e sigillate bene i bordi.
Ultimate cospargendo la superficie di zucchero e incidete con un coltello.
Infornate a 180° per 20 minuti circa
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