Non nascondo certo che sono molto particolari ma se si vuole provare qualcosa di diverso e particolare allora son perfette.
Unica raccomandazione “fragole ben mature” o risulterebbero aspre.
Tagliatelle panna e fragole
Ingredienti
160 grammi di tagliatelle
200 grammi di fragole
100 grammi di panna da cucina
olio extravergine d’oliva
pepe
Procedimento
Lavate e tagliate le fragole, versatele in una padella antiaderente con un filo d’olio e fatele rosolare per 2/3 minuti.
Aggiungete la panna e mezzo mestolo di acqua di cottura, fate cuocere ancora pochi minuti, aggiustate di sale e spegnete la fiamma.
Cuocete la pasta al dente, versatela nella padella con le fragole, mescolate bene e ultimate con una spolverata di pepe macinato.
Servite subito.
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