Gamberi al bacon

Gamberi al bacon, gamberi gustosi dalla particolarità dell’unione di carne e pesce, per molti uno strano abbinamento, per me un connubio perfetto.
Prepararli è molto semplice, una ricetta gustosa facile e veloce da realizzare e con soli due ingredienti, che se di buona qualità, non necessitano di altro.

Gamberi al bacon

Ingredienti

Per tre persone

10 gamberi
10 fette di bacon

Procedimento

Pulite i gamberi privandoli del carapace, ma lasciate le teste.

Arrotolate una fetta di bacon su ogni coda di gambero, stringendola leggermente.

Scaldate una piastra, una volta che sarà ben calda adagiate i gamberi e fateli cuocere per un totale di 5/6 minuti, 2/3 minuti per parte.

Salate leggermente i gamberi e se preferite aggiungete anche un po’ di pepe.

Portateli subito a tavola, ottimi caldissimi con bacon croccante.

Mi trovate anche su Facebook