Queste girelle molto soffici le ho realizzate per una festa di compleanno sapendo che i bambini amano la nutella.Ottime per una merenda, per la scuola o per festeggiare un compleanno.
Avevo preparato una torta che però era troppa da mettere tutta nella stessa teglia allora ho pensato di provare a preparare un rotolo usando una teglia quadrata bassa, perfetta la leccarda del forno. Ho versato la torta sopra la carta forno in modo da non attaccarsi e da essere pronta da arrotolare, per preparare queste girelle soffici alla nutella ho usato la ricetta della torta all’acqua che uso sempre come base per le torte di compleanno. Per vedere la ricetta cliccate “Quì”. Appena è pronto l’impasto cuocere per circa 15 minuti e controllare sempre la cottura, spalmare la nutella quando è ancora caldo e arrotolare subito, se si lascia rafreddare si spezza, aiutarsi ad arrotolare con la carta forno e cercare di arrotolare un po’ stretto, per tenerlo ben fermo e stretto avvolgere anche con la pellicola trasparente. Guarnire facendo degli zig zag cioccolato fondente fuso o semplicemente con una spolverata i zucchero a velo. Tagliare solo dopo che sarà freddo.
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