Ingredienti:
- 6 pezzi di pollo
- vinchef q.b.
- timo
- maggiorana
- rosmarino
- salvia
- Aceto Balsamico Giusti
- sale
Procedimento:
Per preparare il pollo speziato al vino, in una pentola far rosolare i pezzi di pollo per qualche minuto girandoli, in modo che si colorino da ogni lato, aggiungere quindi le spezie, il sale e sfumare con il vino, far cuocere con coperchio per circa 20 minuti a fiamma media, aggiungendo altro vino o acqua se necessario.
Servire il pollo speziato al vino caldo con un filo di aceto balsamico crudo che darà quel tocco in più al vostro piatto!
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A questa ricetta hanno collaborato:
