Il mio Hummus (ricetta araba), vegan

yes

Porre in un mixer…

un barattolo di ceci, scolati
uno spicchio d’aglio
un cucchiaio d’olio EVO
un cucchiaio di tahina
il succo di un limone
un cucchiaino di paprika dolce in polvere
prezzemolo
Sale e pepe

…e frullare il tutto!

Provate ad usarlo per farcire un panino, insieme a delle verdure grigliate! Sentirete che bontà! 😉