Ingredienti:
300gr di olive taggiasche o Kalamata denocciolate 100 gr di mandorle spellate 200 gr di olio evo 1 spicchio d’aglio facoltativo origano a piacere sale
Prepatazione:
La preparazione è molto semplice nel mixer tritate le olive con l’aglio,aggiungete poi le mandorle e man mano l’olio a fine. Quando avrete raggiunto una consistenza cremosa aggiustate con sale ed origano Conservate in frigorifero in un barattolo di vetro ermetico
