I Burger di Patate e Piselli sono dei burger deliziosi . Una volta assaggiati, non li lascerete più !
Ingredienti:
3 Patate medie
100 g Piselli cotti
Pangrattato
Curry
Paprica dolce
Sale
Olio EVO
Preparazione
Bollite le patate con la buccia, lasciatele intiepidire e sbucciatele. Passatele nello schiacciapatate, unite le spezie e i piselli precedentemente cotti con un filo d’olio.
La quantità di spezie varia in base ai vostri gusti personali
Formate delle polpette, schiacciatele con il palmo della mano formando degli hamburger, passateli velocemente nel pangrattato e disponeteli su un vassoio. Lasciateli in frigo per qualche oretta circa.
Scaldate una padella antiaderente con poco olio, quindi cuocete e fate rosolare i burger da entrambi i lati fino a completa doratura.
Serviteli caldi con dei piselli cotti in umido.
Buon appetito!