Tartufi al cocco

tartufi al cocco sono un dolce goloso e semplicissimo da preparare, che non necessita di accendere il forno e quindi perfetto anche per la stagione calda!
I tartufi si preparano davvero in pochissimi minuti, serve solo pazienza per far raffreddare il composto prima di dargli la forma! In poche mosse avrete a disposizione un dessert raffinato da servire come fine pasto, magari per accompagnare un buon caffè!
Perfetti per gli amanti del cioccolato, piaceranno a tutti, grandi e piccini. Preparatene in grande quantità perchè ne mangerete uno dietro l’altro.

tartufi al cocco e cioccolato
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 12-15 tartufi
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 70 g Cocco rapè
  • 100 g Cioccolato bianco
  • 50 g Cioccolato al latte
  • 50 g Panna fresca liquida

Preparazione

  1. Fate a pezzetti il cioccolato bianco e quello al latte e sciogliete il tutto insieme alla panna a bagnomaria o al microonde.

  2. Aggiungete anche il cocco rapa e mescolate bene.
    Mettete in frigo per qualche ora, meglio anche tutta la notte, fino a quando il composto sarà ben compatto.

  3. Con l’impasto freddo formate delle palline con le mani leggermente umide e passatele nel cocco rapè.

  4. Disponete i tartufi al cocco su un piatto e teneteli in frigo fino al momenti di servirli.

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Vi piacciono i tartufi? Allora provate anche i tartufi al cioccolato e i tartufi alla ricotta!

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Pubblicato da cinquequartidarancia

Ciao a tutti!! Mi chiamo Valentina, faccio la fisioterapista ma ho una passione grandissima per combinare pasticci in cucina. Qui voglio condividere con voi tutti i miei disastri e piccoli successi^^

8 Risposte a “Tartufi al cocco”

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