Crispelle di riso catanesi

Crispelle di riso catanesi
Le crispelle di riso catanesi sono un goloso dolce siciliano, che viene preparato principalmente per festeggiare la festa del papà, ma perfetto per ogni occasione. Non conoscevo le crispelle di riso catanesi, ma poi, grazie ai Gialloblog, ho scoperto queste frittelle ed ho deciso di provare a realizzarle. Anche qui... Continua »
febbraio 19, 2017 / 0

Risotto acciughe e capperi

Risotto acciughe e capperi
Il risotto acciughe e capperi è un primo piatto semplice da preparare, soprattutto quando in casa abbiamo pochi ingredienti a disposizione. I risotti sono una mia grande passione, trovo il riso un ingrediente davvero versatile perfetto per realizzare piatti di carne e di pesco o semplicemente vegetariani. Inoltre sono perfetti... Continua »
febbraio 16, 2017 / 0

Torta moka

Torta moka
La torta moka è una golosa torta al caffè e cioccolato, molto scenografica, ma in realtà abbastanza semplice da realizzare. Perfetta per stupire, scoprite una torta diversa dal solito che piacerà soprattutto agli amanti del caffè. Io amo molto le torte a strati, le trovo bellissime e piano piano sto... Continua »
febbraio 14, 2017 / 0

Sformato di patate e cipolle

Sformato di patate e cipolle
Lo sformato di patate e cipolle è un secondo piatto gustoso e saporito, semplice da preparare, un modo diverso per risolvere una cena, magari accompagnandolo con una bella fetta di formaggio! Gli sformati sono un’ottima soluzione salvacena e quelli di patate sono in assoluto i miei preferiti. In questo caso basta... Continua »
febbraio 12, 2017 / 0

Risotto cavolfiore e zafferano

Risotto cavolfiore e zafferano
Il risotto cavolfiore e zafferano è un ottimo primo piatto, saporito e semplice da preparare, perfetto per i vegetariani ma amato da tutti! Un piatto colorato che conquisterà anche i vostri bambini! Ho cominciato a mangiare il cavolfiore solo da grande ma adesso mi sto decisamente rifacendo. Lo utilizzo come... Continua »
febbraio 9, 2017 / 0
Guacamole

Guacamole

Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, semplicissima da realizzare e davvero sfiziosa, perfetta per accompagnare le classiche tortilla o i nachos! Conoscevo il guacamole, ma ho scoperto la sua bontà... Continua »
Involtini di verza vegetariani

Involtini di verza vegetariani

Gli involtini di verza vegetariani sono un ottimo secondo piatto, molto gustoso e perfetto in questo periodo da servire in tavola anche nelle occasioni speciali! In questo periodo il cavolo verza si trova ad un... Continua »
Pesto di cavolo nero, ricetta toscana

Pesto di cavolo nero, ricetta toscana

Il pesto di cavolo nero un pesto profumato e insolito, preparato con cavolo nero, mandorle, olio e pecorino toscano. Perfetto per condire la pasta o come accompagnamento a piatti di carne o panini. Il cavolo... Continua »
Cupcakes ai lamponi

Cupcakes ai lamponi

I cupcakes ai lamponi sono dei soffici cupcakes al cioccolato fondente decorati con un frosting al cioccolato bianco e mascarpone e con un cuore al lampone! Io amo tantissimo i cupcakes, li trovo dei dolcetti... Continua »
Orzo zucca e cavolfiore

Orzo zucca e cavolfiore

L’orzo zucca e cavolfiore è un primo piatto dal sapore invernale, un’insalata calda di orzo un po’diversa dal solito, semplice da preparare e davvero salutare! Io amo le insalate preparate con i cereali, ma di... Continua »
Pasticcini con ganache al peperoncino

Pasticcini con ganache al peperoncino

I pasticcini con ganache al peperoncino sono dei bocconcini di pasta frolla al cioccolato ripieni di ganache al cioccolato fondente aromatizzata al peperoncino. Questi pasticcini sono un’idea perfetta per stupire i vostri ospiti, magari per... Continua »
Polpette di pane in umido

Polpette di pane in umido

Le polpette di pane in umido sono un secondo piatto saporito e semplice da realizzare, una versione vegetariana delle classiche polpette in umido e perfette per riciclare il pane raffermo! Avevo spesso sentito parlare di queste polpette... Continua »
Burger di pesce

Burger di pesce

I burger di pesce sono un semplice secondo piatto, gustoso e salutare, perfetto per far mangiare il pesce a tutti, anche a chi piace meno, in maniera simpatica e gustosa! Il pesce è un alimento che... Continua »
Crostata arancia e cioccolato

Crostata arancia e cioccolato

La crostata arancia e cioccolato è un dolce goloso e cioccolatoso, che riempirà la vostra casa di un profumo di agrumi irresistibile. Arricchita con tante scorzette d’arancia diventerà una torta anche bellissima da vedere! L’abbinamento cioccolato... Continua »
Sformato di zucca

Sformato di zucca

Lo sformato di zucca è un secondo piatto gustoso,perfetto da gustare sia tiepido che freddo e un modo sfizioso per utilizzare la zucca, ortaggio tipico di questo periodo! Ho scoperto la zucca in tarda età, ma... Continua »
Plumcake marmorizzato alle pere

Plumcake marmorizzato alle pere

Il plumcake marmorizzato alle pere è un goloso dolce, perfetto per la colazione o per la merenda, soffice soffice e cioccolatoso, piacerà davvero a tutta la famiglia! Io adoro i dolci con la frutta e... Continua »