Spaghetti rucola e zucchine

Spaghetti rucola e zucchine
Gli spaghetti rucola e zucchine sono un primo piatto semplice e saporito, perfetto per un pranzo veloce e diverso dal solito, adatto anche ai vegetariani! Io amo tantissimo le zucchine e ora che si cominciano a trovare tenere e buon prezzo le utilizzo in un sacco di ricette. Visto che... Continua »
maggio 23, 2016 / 0

Waffles

Waffles
I waffles sono dei dolci golosissimi, soffici e davvero versatili, perfetti per una colazione o una merenda golosa. Buonissimi anche da soli, con una spolverata di zucchero a velo, possono essere guarniti con Nutella, cioccolato, gelato, marmellata e qualsiasi cosa vi suggerisca la fantasia! Io li amo con un po’di... Continua »
maggio 20, 2016 / 0

Stecche di Jim (pane senza impasto)

Stecche di Jim (pane senza impasto)
Le stecche di Jim sono un pane semplicissimo da realizzare, che permetterà anche ai meno esperti di avere a disposizione un pane fatto in caso, ricco di alveoli, soffice soffice e perfetto da farcire! Era da un po’che volevo provare questo pane, mi incuriosiva davvero tanto e avevo visto diverse ricette... Continua »
maggio 19, 2016 / 0

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al cioccolato
La panna cotta al cioccolato è una versione della classica panna cotta, realizzata con tanto cioccolato fondente direttamente nell’impasto, perfetta per gli amanti di questo ingrediente!! Era da un po’che volevo realizzare una versione al cioccolato della panna cotta, un dolce al cucchiaio che adoro! Ho trovato la ricetta su Giallozafferano,... Continua »
maggio 15, 2016 / 2

Torta salata con zucchine carote e ricotta

Torta salata con zucchine carote e ricotta
La torta salata con zucchine carote e ricotta è una torta salata sfiziosa e molto scenografica, perfetta per portare in tavola un piatto colorato e genuino! Con l’arrivo della bella stagione abbiamo voglia di piatti colorati, adatti per essere gustati sia caldi che freddi, magari anche da portare ad un... Continua »
maggio 14, 2016 / 2
Rose del deserto

Rose del deserto

Le rose del deserto sono dei dolcetti golosi e cioccolatosi, che si realizzano davvero facilmente e che conquisteranno tutta la famiglia! Ho visto questa ricetta in una vecchia puntata di “I menù di Benedetta”, la... Continua »
Sformato zucchine cotto e provola

Sformato zucchine cotto e provola

Lo sformato zucchine cotto e provola è un secondo piatto saporito e filante, semplice da preparare e davvero sfizioso! Io amo le zucchine e fortunatamente ora è il tempo che si cominciano a trovare tenere... Continua »
Pasta pesto e robiola

Pasta pesto e robiola

La pasta pesto e robiola è un primo piatto semplice e sfizioso, un modo diverso di presentare la classica pasta al pesto, rendendola più delicata e cremosa! Finalmente è tempo di basilico fresco e a... Continua »
Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

Il budino al cioccolato è un dolce supergoloso, semplice da realizzare, ricco di latte e perfetto per la merenda di grandi e piccini! Il budino al cioccolato mi ricorda molto la mia infanzia. Era il dolce... Continua »
Spezzatino di tacchino alla curcuma

Spezzatino di tacchino alla curcuma

Lo spezzatino di tacchino alla curcuma è un secondo piatto colorato e profumato, semplice da preparare e perfetto anche per chi vuole stare attento alla linea! Io amo la curcuma, è una spezia davvero versatile, che... Continua »
Plumcake cioccolato e mandorle

Plumcake cioccolato e mandorle

Il plumcake cioccolato e mandorle è un dolce golosissimo e supercioccolatoso, perfetto per una colazione o una merenda sfiziosa. Io adoro i dolci con il cioccolato, mi piace realizzarne di tutti i tipi e di... Continua »
Sfogliatine asparagi e speck

Sfogliatine asparagi e speck

Le sfogliatine asparagi e speck sono degli sfiziosi rotolini di pasta sfoglia farciti con asparagi, speck e scamorza. Perfetti per un secondo piatto gustoso o per un aperitivo insolito faranno la gioia di tutti i... Continua »
Riso basmati alla curcuma

Riso basmati alla curcuma

Il riso basmati alla curcuma è un primo piatto dal sapore davvero particolare, molto profumato e perfetto da gustare sia caldo che freddo, quindi ideale per la stagione che sta per arrivare! Questo riso viene... Continua »
Strudel alle fragole

Strudel alle fragole

Lo strudel alle fragole è una versione primaverile e riadattata del classico strudel, realizzato con la pasta sfoglia, fragole al posto delle mele e tanti pinoli e uvetta! Io amo tantissimo i dolci con le... Continua »
Cartoccio tacchino e asparagi

Cartoccio tacchino e asparagi

Il cartoccio tacchino e asparagi è un secondo piatto sfizioso, salutare e semplice da preparare, un piatto insolito che, grazie all’utilizzo del cartoccio mantiene i profumi intatti e la carne tenera. Non utilizzo spesso la carne... Continua »
Ciambelline alle mandorle

Ciambelline alle mandorle

Le ciambelline alle mandorle sono dei dolcetti soffici e golosi, perfetti per una colazione o una merenda diversa dal solito, magari accompagnati da un caffè o da un bicchiere di latte. Ho trovato questa ricetta sul sito... Continua »
Pasta al ragù di verdure

Pasta al ragù di verdure

La pasta al ragù di verdure è un primo piatto sfizioso e tutto vegetariano, ricco di verdure, perfetto quando si vuole qualcosa di leggero e fresco senza rinunciare al gusto! Ho voluto chiamarlo ragù non... Continua »