Polpette di pane in umido

Polpette di pane in umido
Le polpette di pane in umido sono un secondo piatto saporito e semplice da realizzare, una versione vegetariana delle classiche polpette in umido e perfette per riciclare il pane raffermo! Avevo spesso sentito parlare di queste polpette di pane, ma a casa mia non si preparavano mai e nemmeno mi era capitato... Continua »
gennaio 23, 2017 / 0

Carrot cake glassata, ricetta senza lattosio

Carrot cake glassata, ricetta senza lattosio
La carrot cake glassata è una golosa torta di carote, realizzata senza latticini e quindi perfetta anche per chi è intollerante al lattosio. Sofficissima e gustosa è una torta perfetta per la colazione o per una merenda golosa! Con l’aggiunta delle arance questa torta ha un profumo unico che sono sicurà... Continua »
gennaio 22, 2017 / 0

Burger di pesce

Burger di pesce
I burger di pesce sono un semplice secondo piatto, gustoso e salutare, perfetto per far mangiare il pesce a tutti, anche a chi piace meno, in maniera simpatica e gustosa! Il pesce è un alimento che mi piace molto, i miei genitori sono originari di Livorno e lì le ricette tipiche... Continua »
gennaio 19, 2017 / 0

Crostata arancia e cioccolato

Crostata arancia e cioccolato
La crostata arancia e cioccolato è un dolce goloso e cioccolatoso, che riempirà la vostra casa di un profumo di agrumi irresistibile. Arricchita con tante scorzette d’arancia diventerà una torta anche bellissima da vedere! L’abbinamento cioccolato e arancia, come si sa, non tradisce mai ed era un po’che volevo realizzare questa... Continua »
gennaio 17, 2017 / 0

Sformato di zucca

Sformato di zucca
Lo sformato di zucca è un secondo piatto gustoso,perfetto da gustare sia tiepido che freddo e un modo sfizioso per utilizzare la zucca, ortaggio tipico di questo periodo! Ho scoperto la zucca in tarda età, ma devo dire che da quando l’ho provata è stato amore. Mi piace perchè si presta... Continua »
gennaio 15, 2017 / 0
Plumcake marmorizzato alle pere

Plumcake marmorizzato alle pere

Il plumcake marmorizzato alle pere è un goloso dolce, perfetto per la colazione o per la merenda, soffice soffice e cioccolatoso, piacerà davvero a tutta la famiglia! Io adoro i dolci con la frutta e... Continua »
Crema di lenticchie

Crema di lenticchie

La crema di lenticchie è un’ottima vellutata, realizzata con un legume tipico di questo periodo, le lenticchie, che magari vi sono avanzate dopo le feste e non sapete come utilizzare! Le lenticchie sono un legume... Continua »
Torta salata cavolfiore e mozzarella

Torta salata cavolfiore e mozzarella

La torta salata cavolfiore e mozzarella è una gustosa torta salata realizzata con un guscio di pasta sfoglia e un ripieno vegetariano, ma molto gustoso! Le torte salate sono una mia grande passione, sono un... Continua »
Pasta al pesto di cavolfiore

Pasta al pesto di cavolfiore

La pasta al pesto di cavolfiore è un saporito primo piatto, semplice da realizzare è un po’diverso dal solito. Negli ultimi anni ho imparato ad apprezzare i cavoli, di tutti i tipi e mi piace sperimentare ricette... Continua »
Chocolate crinkles, uno tira l’altro!

Chocolate crinkles, uno tira l’altro!

I chocolate crinkles sono dei biscotti di origine americana, semplici da realizzare e davvero buonissimi, super cioccolatosi e con una copertura golosissima di zucchero! Era da un po’che vedevo girare questi biscotti su internet e... Continua »
Spaghetti al pesto di pomodori secchi

Spaghetti al pesto di pomodori secchi

Gli spaghetti al pesto di pomodori secchi sono un primo piatto velocissimo da preparare e molto sfizioso, perfetti per un pranzo all’ultimo minuto. I pomodori secchi mi piacciono un sacco, soprattutto quelli sottolio, e ne tengo sempre... Continua »
Babka cioccolato e nocciole

Babka cioccolato e nocciole

La babka cioccolato e nocciole è un dolce lievitato di origine polacca, golosissimo e ricco di cioccolato, un peccato di gola che vi conquisterà! Era da un po’di tempo che puntavo questo dolce, la Babka, un... Continua »
Risotto radicchio e gorgonzola

Risotto radicchio e gorgonzola

Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto saporito e dal profumo invernale, un risotto dai sapori decisi che mette a contrasto il sapore del radicchio con quello del gorgonzola! A me iul radicchio... Continua »
Chocolate cake

Chocolate cake

La chocolate cake è una golosissima torta al cioccolato, con tanti pezzetti di cioccolato all’interno e una golosissima ganache sempre al cioccolato fondente dentro! Le torte al cioccolato secondo me sono perfette per questa stagione, sono... Continua »
Sformato patate e radicchio

Sformato patate e radicchio

Lo sformato patate e radicchio è un goloso secondo piatto, tutto vegetariano, perfetto per gustare un ortaggio di stagione come il radicchio. Il radicchio trevigiano è uno degli ortaggi invernali che preferisco! Ormai si trova... Continua »
Torta Rocher

Torta Rocher

La torta Rocher è una golosa torta, cioccolatosa e bella da vedere, perfetta per gli amanti del cioccolato e delle nocciole ed ispirata al famoso cioccolatino. QUalche tempo fa avevo visto un video su un... Continua »