Sfogliata zucchine pancetta e scamorza

Sfogliata zucchine pancetta e scamorza
La sfogliata zucchine pancetta e scamorza è una torta salata semplice e sfiziosa, che si prepara velocemente e che è perfetta sia come antipasto che come secondo piatto. Le torte salate sono uno dei miei piatti preferiti, sono versatili e si possono preparare con qualsiasi ingrediente. Inoltre spesso sono una... Continua »
aprile 25, 2017 / 0

Cheesecake variegata al cioccolato

Cheesecake variegata al cioccolato
La cheesecake variegata al cioccolato è una torta davvero golosa, bellissima da vedere e perfetta per conquistare i vostri ospiti! Vi piacciono le cheesecake? A me piacciono un sacco, ma non avevo mai provato a realizzare una cheesecake cotta e quindi quando ho trovato questa ricetta sulla rivista "Alice" ho... Continua »
aprile 21, 2017 / 0

Tortillas fave e gamberi

Tortillas fave e gamberi
Le tortillas fave e gamberi sono un secondo piatto semplice e sfizioso, una versione "italianizzata" delle classiche tortilla, uno dei piatti più conosciuti della cucina americana. Da quando sono stata in America per il mio viaggio di nozze sono stata davvero folgorata dalla cucina messicana, che conoscevo solo superficialmente. Tornata... Continua »
aprile 20, 2017 / 0

Scaloppine al sugo

Scaloppine al sugo
Le scaloppine al sugo sono un secondo piatto semplice da preparare e davvero gustoso, ricco di profumi e sapori, che conquisterà tutta la famiglia! I secondi di carne mi mettono sempre in crisi, ma la mia migliore amica, che ha appena avuto una bambina, aveva voglia di carne e allora... Continua »
aprile 18, 2017 / 0

Rotolo ricotta e cioccolato

Rotolo ricotta e cioccolato
Il rotolo ricotta e cioccolato è un dolce fresco e goloso, semplice da preparare e molto scenografico, perfetto per gli amanti del cioccolato! Io amo molto i dolci con la ricotta, lo trovo un’ingrediente perfetto per realizzare dolci golosi e freschi e l’abbinamento con il cioccolato è uno dei miei... Continua »
aprile 15, 2017 / 0
Strudel salmone e patate

Strudel salmone e patate

Lo strudel salmone e patate è una torta salata saporita e semplice da preparare, perfetta sia come antipasto che come secondo piatto, da servire sia tiepida che fredda! Le torte salate sono sempre un’ottima soluzione... Continua »
Tortelloni fave e pancetta

Tortelloni fave e pancetta

I tortelloni fave e pancetta sono una versione tutta primaverile dei tortelloni, insoliti e saporiti, con un ripieno di fave, pancetta e ricotta che conquisterà tutti! Questi tortelloni sono perfetti per un pranzo della domenica... Continua »
Pasta al sugo di melanzane

Pasta al sugo di melanzane

La pasta al sugo di melanzane è un primo piatto semplice da preparare, saporito e tutto vegetariano, preparato con ingredienti freschi e facilmente reperibili in questa stagione! Mi piacciono molto i primi con le verdure,... Continua »
Plumcake variegato di Montersino

Plumcake variegato di Montersino

Il plumcake variegato di Montersino è un dolce perfetto per la colazione, soffice e goloso, semplice da preparare e che si mantiene morbido per diversi giorni! Ho preso questa ricetta dal libro “Croissant e biscotti” di... Continua »
Omelette di asparagi

Omelette di asparagi

L’omelette di asparagi è un secondo piatto dal sapore tutto primaverile, perfetto come secondo piatto ma anche come antipasto. Finalmente gli asparagi*_* Che gioia andare al supermercato e trovare questa verdure primaverile, ancora ad un... Continua »
Rotolo nutella e mascarpone

Rotolo nutella e mascarpone

Il rotolo nutella e mascarpone è un dolce goloso, soffice e ripieno di una crema semplicissima da preparare che conquisterà tutta la famiglia, soprattutto i piccini! La pasta biscotto è una preparazione base della pasticceria che... Continua »
Quiche di cipollotti freschi

Quiche di cipollotti freschi

La quiche di cipollotti freschi è una torta salata saporita perfetta sia come secondo piatto che come antipasto, buonissima da mangiare sia calda che fredda! Le torte salate sono perfette per questa stagione, quando si comincia... Continua »
Sformatini di riso primaverili

Sformatini di riso primaverili

Gli sformatini di riso primaverili sono un primo piatto semplicissimo ma davvero scenografico, perfetto per stupire i vostri ospiti, magari anche per il pranzo di Pasqua. I risotti sono un piatto che davvero amo e questo... Continua »
Polpettone speck e carciofi

Polpettone speck e carciofi

Il polpettone speck e carciofi è un secondo piatto saporito e semplice da preparare, perfetto per un pranzo della domenica, da preparare anche in anticipo! A casa mia non siamo grandi preparatori di polpettoni, ma quando ho... Continua »
Spaghetti mediterranei

Spaghetti mediterranei

Gli spaghetti mediterranei sono un primo piatto gustoso e davvero semplice da preparare e velocissimo, si prepara infatti mentre cuoce la pasta! Perfetto per un pranzo all’ultimo momento o per una spaghettata fra amici, vi... Continua »
Cipollata

Cipollata

La cipollata è uno spezzatino di carne di manzo accompagnato da tante cipolle, saporito e perfetto come secondo piatto, magari accompagnato da un purè di patate! Gli spezzatini mi piacciono davvero tanto, necessitano di pazienza per... Continua »
Biscotti nocciole e cioccolato bianco

Biscotti nocciole e cioccolato bianco

I biscotti nocciole e cioccolato bianco sono dei frollini semplici e golosi, con tanta granella di nocciole e cioccolato bianco, davvero irresistibili e perfetti per una merenda o una colazione in famiglia. Mi piace realizzare i biscotti... Continua »