Il gelato alla panna cremoso senza gelatiera o gelato furbo è un gelato facile e veloce da preparare; infatti si prepara in pochissimo tempo senza l’uso della gelatiera, non ghiaccia, resta cremoso grazie alla presenza del lattecondensato, ed è senza uova. Per preparare il gelato alla panna cremoso senza gelatiera occorrono solo 3 ingredienti: panna da montare, latte condensato, e vaniglia; si può anche aggiungere liquore per aromatizzare. Il gelato alla panna cremoso senza gelatiera può essere affoganto con il topping al cioccolato, o alla frutta, oppure servito con frutta di stagione o granella di nocciole , mandorle o pistacchi. 
Ingredienti gelato alla panna cremoso senza gelatiera
- 200 ml di panna da montare zuccherata
- 180 g di latte condensato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di liquore a piacere (facoltativo)
Procedimento gelato alla panna cremoso senza gelatiera
In una ciotola versate il latte condensato (io lo preparo in casa trovate la ricetta e il procedimento QUI ) con l’estratto di vaniglia o vanillina e il liquore se volete aggiungerne ( tipo vov, rum, bourbon, crema di limoncello, crema di meloncello etc.) 
mescolate bene 
Versate la panna in una ciotola o nella planetaria o nel boccale del bimby montando la farfalla 
montatela bella ferma con il bimby circa 2 minuti velocità 3 
Quando la panna è montata aggiungete poco alla volta a filo il composto di latte condensato e vaniglia 
mescolate delicatamente dal basso verso l’alto senza far smontare la panna 
mescolate bene fino a quando il latte condensato è incorporato 
trasferite il gelato alla panna cremoso senza gelatiera in un contenitore adatto al freezer, coprite e riponetelo per almeno otto ore in congelatore. 
Il gelato alla panna cremoso senza gelatiera va tirato fuori solo al momento di servirlo in quanto non ghiaccia e resta cremoso
Se vi è piaciuta questa ricetta vi invito a diventare fan della mia pagina facebook per non perdere tutte le novità. Cliccate su questo link https://www.facebook.com/pages/Anna-Creazioni-in-Cucina/853960844631247 o sul badge qui sotto 
e se voleteve condividere con me le vostre realizzazioni con le mie ricette iscrivetevi al mio gruppo facebook Creazioni in Cucina