Buongiorno…
oggi mi sento veramente molto stanca…zero voglia di cucinare..percio’ ho pensato di fare dei panerottini sempre molto graditi dai miei figli e velocissimi da preparare…
by Sabry
ingredienti:
500gr fanina bianca
260 ml di acqua tiepida
due cucchiai di olio di oliva
pizzico di sale
mezza bustina di lievito in polvere
salsa di pomodoro,cotto,mozzarella,scamorza,ricotta ecc (potete usare cio’ che piu’ vi piace)
avendo la macchina per fare il pane ho messo li prima acqua e olio e poi farina ,sale e lievito ed ho impastato digitando programma pasta per pizza…
ho steso poi con il mattarello l’impasto molto sottile e ne ho ricavato tanti dischetti con il coppa pasta… ho farcito con pomodoro e mozzarella e con scamorza cotto ed ho fritto con la friggitrice fino a cottura..eventualmente si possono cuocere anche in forno…
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