a Milano fa ancora molto caldo e cosi questa sera cenero’ con una bella porzione di pasta fredda….io non amo molto il pesto pero’ mischiato cosi e mangiato freddo non e’ male..anzi…un’idea veloce ed un’piatto unico..da provare…
by Sabry
INGREDIENTI:
70GR DI PASTA TIPO FUSILLI A TESTA
OLIVE NERE QB
FORMAGGIO TIPO PROVOLONE
POMODORINI CILIEGINI
PESTO QB
E’ veramente molto semplice: basta far cuocere la pasta al dente
scolarla e passarla sotto il getto dell’acqua fredda per bloccarne la cottura
condirla con olive(io le lascio intere), pomodorini tagliati a pezzettini,formaggio sempre tagliato a pezzi piccoli..mischio con del pesto secondo la quantita’ di pasta e secondo i propri gusti
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