Buon Giovedi oggi vi propongo una ricetta dolce classica e intramontabile il Ciambellone Goloso. Il Ciambellone goloso altro non è che un classico ciambellone arricchito con crema al cioccolato. Il Ciambellone Goloso è ideale per la colazione di grandi e piccini, ma è ottimo anche a merenda e perche no anche per la merenda in spiaggia. Il ciambellone goloso inoltre si mantiene morbido per giorni quindi è comodo da preparare prima. Ma vediamo subito come prepararlo.
Ingredienti:
250 gr di Farina per Dolci Senzaltro
90 gr di burro
150 ml di latte a temperatura ambiente
4 uova
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci come da prontuario
1 bustina di vanillina
5-6 cucchiai di crema al cioccolato o marmellata
Procedimento:
Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti. Unite il burro fuso, poi il latte. Da parte mescolate per bene la farina con il lievito e la vanillina. Unite la farina alle uova lavorando ancora per qualche minuto.Imburrate ed infarinate una tortiera a ciambella. Versate nella tortiera i 3/4 del composto. Poi aggiungete i cucchiai di nutella e ricoprite con la restante parte di composto. Infornate a 180° per 30 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e continuate la cottura per altri 15-20 minuti. ma controllate la cottura perche ogni forno è diverso. Via sicuro che è buonissimo perche in questo modo la nutella all’interno del ciambellone rimane cremosa.
Fely