Zucchine gratinate al microonde un contorno light, gustoso e velocissimo da preparare. RICETTE DA NON PERDERE=>Sbriciolata alla marmellata senza burro, Torta fredda ai frutti di bosco, Pasta al forno: 3 Ricette gustose e veloci, Tortine alle carote di Emiliana La ricetta che vi propongo oggi è davvero strepitosa e furbissima grazie a alla cottura al microonde, dove in meno di 10 minuti portate in tavola delle zucchine davvero gustose e croccanti. Se non avete il microonde va benissimo il forno tradizionale e procedere con una cottura di 20 minuti a 200°C. Con la ricetta delle zucchine gratinate al microonde apro ufficialmente una nuova sezione di ricette nel blog, con questo tipo di fornetto. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
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Ingredienti
Preparazione
Lavate e tagliare a rondelle non troppo sottili le zucchine. In una ciotola unire il pangrattato con il formaggio, versare all’interno le zucchine tagliate a rondelle e mescolate con le mani in modo da ricoprirle di panatura. Foderate con carta da forno una teglia per cottura crisp e adagiate all’interno le zucchine senza sovrapporle. Aggiungete i pomodori tagliati a metà e la cipolla affettata sottilmente. Condite con un filo d’olio, sale e pepe. Sistemate il piatto crisp sul ripiano del microonde e cuocete funzione combinata (grill + microonde) per 10 minuti. Poi ancora 3 minuti solo funzione grill. *La cottura varia in base alla potenza del vostro microonde
Lasciate riposare le zucchine gratinate al microonde per almeno 5 minuti Servite con prezzemolo tritato. Le zucchine gratinate sono perfette per chi segue una dieta sana e bilanciata.
A domani con una nuova ricetta un bacio Mary Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Note
Dosi variate per porzioni