Treccine di pasta frolla da inzuppo senza glutine perfette per la prima colazione o per merenda insieme al caffè o the.
Le treccine di pasta frolla da inzuppo si conservano per più di una settimana chiusi in una scatola di latta. Provatele, sono davvero buonissime!
Per preparare questi biscotti ho utilizzato la farina per pasta frolla La Favola senza glutine che potete tranquillamente sostituire con Ori di Sicilia o Mix it Schar.
Qui sotto lascio altre ricette di biscotti da colazione:
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Passaggi
In una terrina unite tutti gli ingredienti e impastate prima con il cucchiaio e poi sulla spianatoia, fino a ottenere un panetto ben sodo e omogeneo.
Altrimenti nel Bimby 1 minuto velocità 4/5
A questo punto la frolla è pronta. Lasciatela riposare per 15 minuti.
Riprendere l’impasto, tagliare un pezzo e dare la forma di un cordoncino lungo e non troppo sottile.
Modellare il cordoncino e formare gli intrecci: ripiegare ogni cordoncino fino a far combaciare le punte e arrotolare per dare la forma della classica treccia; proseguire così fino ad esaurimento dell’impasto.
Sistemarli su una teglia foderata con carta da forno e spennellarli con del latte e decorare sopra con zucchero semolato.
Cuocere i biscotti in forno statico a 175°C per 18/20 minuti
Devono colorire e non rimanere bianchi altrimenti risulteranno troppo morbidi.
Sfornare e lasciar raffreddare.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Dosi variate per porzioni