Torta morbida nutella e cocco

Torta morbida nutella e cocco, golosa e facile da preparare, un dolce ideale da gustare a colazione o merenda, che conquista al primo assaggio. Se vi piace il cocco dovete assolutamente provare la torta morbida nutella e cocco, sono sicura che vi conquisterà.

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Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare:


Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali

Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 200 g farina senza glutine per dolci (Nutrifree)
  • 150 g Farina di cocco
  • 180 g Zucchero
  • 200 ml Latte
  • 100 ml Olio di semi di girasole
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 4 cucchiai Nutella
  • Zucchero a velo

Preparazione

  1. In una ciotola montare per qualche minuto le uova con lo zucchero.

    Aggiungere l’olio e poi il latte a filo, continuando a montare con le fruste.

    Incorporare un po per volta prima la farina per dolci e dopo la farina di cocco.

    Infine aggiungere il lievito e mescolare bene sempre con le fruste elettriche .

    Versare l’impasto in uno stampo da 20 cm, imburrato e infarinato.

    Versare sopra a cucchiaiate la nutella leggermente scaldata a bagnomaria .

    Infornare a 180° ( forno caldo ) e cuocere per 35 /40 minuti.

    *vale sempre la prova stecchino.

    Una volta raffreddata , capovolgere la torta nutella e cocco su un piatto da portata e decorare con zucchero a velo.

    Provatela , è buonissima e il profumo che emana in cottura è strepitoso .

    A domani con una nuova ricetta
    un bacio Mary

Note

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2 Risposte a “Torta morbida nutella e cocco”

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