Cotolette di pollo alla pizza un secondo gustoso che piace soprattutto ai bambini, molto semplice e veloce da preparare. Le cotolette di pollo alla pizza sono un alternativa alla classiche cotolette, e si condiscono con passata di pomodoro e mozzarella.
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Provate a preparare anche voi le cotolette di pollo alla pizza sono sicura che vi piaceranno.
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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4 fette Petto di pollo
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1 uovo
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4 cucchiai Pangrattato (senza glutine)
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500 ml Olio di semi di girasole
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1 Mozzarella
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q.b. Passata di pomodoro
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Sale
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Origano
Preparazione
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Per la preparazione delle cotolette di pollo alla pizza iniziare con il passare le fette di pollo prima nell’uovo sbattuto e poi ricoprirle di pangrattato.
Friggere le fette in abbondante olio caldo da entrambi i lati e scolarle su carta assorbente.
Sistemare le cotolette di pollo su una teglia foderata con carta da forno.
Condire sopra con un cucchiaio di passata di pomodoro, sale, origano e mozzarella tagliata a dadini.
Cuocere in forno caldo per 5 minuti a 200°.
Sfornare e servire subito le cotolette di pollo alla pizza.
A domani con una nuova ricetta
Un bacione dalla vostra Mary
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