Ricetta Torta salata con salsiccia e zucchine e base di pasta sfoglia, gustosa e veloce da preparare. Perfetta da servire per secondo o come antipasto.
Come pasta sfoglia ho usato la sfoglia senza glutine Buitoni che potete sostituire con la Schar o quella dell’Eurospin( senza glutine).
RICETTA da non perdere=>Pizza con salsiccia e peperoni
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavate, spuntate e tagliate a dadini la zucchina.
Fate cuocere in padella le zucchine con un filo d’olio 5/8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nella stessa padella aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere insieme per qualche minuto.
Salate e lasciate intiepidire il tutto.
Srotolate la pasta sfoglia e sistemarla in una tortiera lasciando sotto la carta da forno.
Fate aderire bene la sfoglia allo stampo e bucherellate la base con la forchetta.
Coprite con una leggera spolverata di pangrattato.
Versate il ripieno all’interno della sfoglia.
Aggiungete i formaggi tagliati a dadini e mescolate leggermente.
Chiudete i bordi verso l’interno e condire con un filo d’olio.
Cuocere la torta salata con salsiccia e zucchine in forno caldo a 200°C per 25 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di tagliarla a fette.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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