Pasta fredda con pesto, pomodorini e feta un primo piatto fresco, veloce e ideale da portare al mare o in ufficio. Provatela, è buonissima e il gusto della feta lo rende davvero un piatto particolarmente gustoso e saporito. Ricette da non perdere=>Crema al caffè in bottiglia, Melanzane farcite con pomodoro e mozzarella, Calzoni senza glutine cotti al forno, Pasta al forno con zucchine e besciamella In alternativa alla feta va bene anche un formaggio fresco tipo ricotta oppure fiocchi di latte. Vediamo subito cosa occorre per preparare la pasta fredda con pesto, pomodorini e feta
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Preparazione
Portare a cottura la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scolare al dente la pasta, passarla sotto il getto di acqua fredda per fermare la cottura e versarla in una ciotola per insalate. Aggiungere alla pasta 4 cucchiai di pesto, i pomodorini tagliati a spicchi, un filo d’olio e metà della feta grattugiata. Mescolare bene la pasta con il condimento. Conservare in frigo per almeno 20 minuti. Servire la pasta con un filo d’olio crudo e scaglie di feta. Semplice, veloce e buonissima!
A domani con una nuova ricetta un bacio Mary Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare:
Note
Dosi variate per porzioni