Questa volta ho voluto sperimentare una nuova ricetta per il CHIA PUDDING. Ho sostituito il latte vegetale con l’ESTRATTO DI BARBABIETOLA ed il risultato è stato buonissimo. Devo ammettere che la barbabietola non mi è mai piaciuta ma ultimamente la sto riscoprendo e rivalutando. Infatti, oltre ad essere molto salutare è un ottimo ingrediente e si può usare anche come colorante naturale per i dolci 😉
INGREDIENTI CHIA PUDDING
- 150 ml estratto di barbabietola
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1 banana
- farro soffiato
- 1 biscotto ai cereali
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